“一直喜歡吃麪條,第一次嘗試換種做法,很幸運成功了!這也是我第一次上傳作品,雖然色澤差些但向你保證味道絕對“贊”!嘗試一下吧,不會讓你失望的!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔬菜燜面的做法步驟
1、所有準備的食材:青椒,紅蘿蔔,香菇(我想增加面的香味所以選擇了幹香菇),洋蔥,豬肉!調味品:蠔油,老抽!
2、請將幹香菇用溫水泡軟洗乾淨
3、將食材全部切成絲備用
4、將全部食材備好
5、鍋內放少許油,用什麼油根據自己的習慣。
6、先將青椒和香菇放入鍋內炒香
7、然後依次加入其它食材
8、稍微炒下後加入小半碗並倒入蠔油和老抽拌勻,盛起一小碗醬汁備用。
9、放入麪條蓋上蓋燜十五分鐘。
10、燜時間到後倒入事前盛起的醬汁拌勻。
11、出鍋,雖然色澤差了點但保證味道“槓槓滴”,你也試試吧!