“兒子現在住校了,兩個星期回來一天,中間還有一個星期只回來半天,雖然學校也吃的不錯,但總想忙點好吃的讓他回來吃。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
檸檬無骨雞爪的做法步驟
1、雞爪洗淨。
2、用剪刀剪去指甲。
3、鍋中冷水放入雞爪,放薑片,料酒,燒開後再煮10分鐘。
4、撈出洗淨再放入冷水中浸泡30分鐘。
5、在雞爪的正面用刀延着腳趾劃一刀,然後把骨頭取出來。
6、檸檬切片,小米辣切開,香菜切段。
7、把所有的調料倒入碗中放入雞爪抓入味,浸泡3-4小時,嚐嚐看酸酸甜甜還有些辣,有芝麻的香,又有檸檬的香,哎呀那叫一個好吃啊!