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“土人蔘是中央種子目,馬齒莧科,土人蔘屬一年生或多年生草本。其根和葉可入藥,味甘、性平,入肺、脾、腎經。具有健脾潤肺、生津通乳、涼血止血等功效。”
1、鍋燒開水。
2、人蔘苗洗淨。
3、放開水裏焯水。
4、取煮的精肉。
5、切厚片。
6、人蔘苗開鍋即可,過冷水。
7、一天水分切段。
8、大蒜切末。
9、所有食材放一起放食鹽。
10、放壽司醋。
11、拌勻即可。
12、成品。
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