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金針菇胡蘿蔔拌青筍的做法 “涼菜”爽口開胃涼菜:金針菇胡蘿蔔拌青筍 金針菇胡蘿蔔拌青筍怎麼做
金針菇胡蘿蔔拌青筍的做法 “涼菜”爽口開胃涼菜:金針菇胡蘿蔔拌青筍 金針菇胡蘿蔔拌青筍怎麼做
醉香屋
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
金針菇胡蘿蔔拌青筍的做法步驟
1、準備食材:金針菇,胡蘿蔔,青筍,蒜末和小米椒圈。
2、胡蘿蔔槎絲,金針菇去蒂撒成小朵放入開水鍋中焯燙。
3、青筍擦絲放入盤中。
4、起鍋燒油。
5、熱油澆入蒜末中。
6、調一個碗汁:加入食鹽、生抽、蠔油和香醋,攪拌均勻。
7、將碗汁澆在盤中,拌好即可。