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黃瓜水蘿蔔拌小白菜怎麼做 - 黃瓜水蘿蔔拌小白菜的做法
黃瓜水蘿蔔拌小白菜怎麼做 - 黃瓜水蘿蔔拌小白菜的做法
醉香屋
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食材明細
- 原味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜水蘿蔔拌小白菜的做法步驟
1、小白菜去根,洗淨瀝乾水後用手掰成10cm左右的段。撒一些鹽,用手輕輕拌勻,進行鹽漬。
- 2、大蔥斜切成片;大蒜拍扁剁碎。
3、黃瓜洗淨,先一分爲二,再斜切成片。
4、水蘿蔔洗淨,切成片。
5、將小白菜、水蘿蔔和黃瓜倒入盆中,加大蔥和大蒜,再加鹽、綿白糖和辣椒麪拌勻即可。
6、拌好的涼菜最好裝到保鮮盒裏,放入冰箱醒一夜,讓所有材料的味道融合到一起,味道纔會更好。