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1、綠豆涼皮。綠豆:清熱,消暑,利水,解毒.
2、黃瓜。功效:清熱,利水,解毒.
3、綠豆涼皮切片
4、黃瓜擦絲
5、切好蒜末,大蒜:溫中行滯,解毒,殺蟲
6、芝麻醬。芝麻:潤腸通便,補益肝腎.
7、芝麻醬加鹽加涼白開水泄開,注意:要一邊攪拌一邊一點一點的加水喲.
8、所有材料混合,加一點點糖,一點點醋,混合均勻。愛吃甜的就多加點糖,愛吃酸的就多加點醋,依照個人口味喲!
9、成品。雖說賣相不是那麼漂亮,但,確實美味......,尤其適合夏季......
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