“洋蔥有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,具體包括:
1.殺菌:洋蔥的辣味能抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用。
2.促進消化:可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。
3.降血壓降血脂:經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌、延緩衰老:洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。
5.補鈣:有助於增加骨密度防止骨質疏鬆”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油拌洋蔥的做法步驟
小竅門
沒有熟肉和菜椒可以不放,只用洋蔥即可。