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1、材料:三黃雞、烤肉料、麥芽糖。
2、將烤肉料加適量鹽,胡椒粉,水調成汁。
3、將三黃雞裏裏外外抹勻調味汁再適當按摩一會兒後放入冰箱醃製24小時(中間記得翻幾次身)。
4、將醃製好的雞穿入烤叉入烤箱,220度,時間設定1小時烤制。
5、烤到20分鐘左右時將雞取出,用錫紙包住雞頭,翅尖,腳關節,刷上麥芽糖和調味汁繼續烤至皮面金黃即可。
6、成品。。。。
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