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芸豆燉土豆的做法 家庭版芸豆燉土豆 芸豆燉土豆怎麼做
芸豆燉土豆的做法 家庭版芸豆燉土豆 芸豆燉土豆怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芸豆燉土豆的做法步驟
1、芸豆洗淨控水,掰成小段
2、土豆削皮,切小塊
3、肉切片,用五花肉燉出來的比較香,孩子不吃肥肉我這裏用的是瘦肉。
4、蒜切片
5、鍋中燒油
6、加入蒜片爆香
7、爆香後加入芸豆翻炒至芸豆變色,顏色變深就好。
8、加入土豆和肉片
9、調醬汁,碗中放兩勺豆瓣醬,一勺醬油,加入清水調出醬汁。
10、把調好的醬汁倒入鍋中。
11、開鍋後小火慢燉20分鐘左右,中間可以看看不完糊鍋。
12、等到土豆變軟,芸豆快熟的時候加入鹽和雞精,然後翻炒一會,收一下汁就可以出鍋了。
13、成品,配大米飯好香的呢。