食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
竹筍青椒炒牛肉的做法步驟
1、準備食材。
2、牛肉絲加入蠔油,澱粉,料酒拌均勻,醃製15分鐘。
3、竹筍去殼放入鍋中焯水後撈出。
4、竹筍,青椒洗淨切絲。
5、鍋中熱油放入牛肉絲翻炒至變色盛出。
6、鍋中留底油,放入竹筍,青椒翻炒片刻。
7、加入牛肉絲翻炒至熟。
8、放入鹽拌均勻即可。
9、成品圖。
1、準備食材。
2、牛肉絲加入蠔油,澱粉,料酒拌均勻,醃製15分鐘。
3、竹筍去殼放入鍋中焯水後撈出。
4、竹筍,青椒洗淨切絲。
5、鍋中熱油放入牛肉絲翻炒至變色盛出。
6、鍋中留底油,放入竹筍,青椒翻炒片刻。
7、加入牛肉絲翻炒至熟。
8、放入鹽拌均勻即可。
9、成品圖。