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1、黃油隔水溶花(不需要完全融化,軟了就行)
2、加入雞蛋液攪勻後加入砂糖攪拌至完全溶解,再加入低粉和奶粉攪拌均勻
3、再加入椰絲,分次加,50克有多餘的,攪拌至可以成型不散開
4、多餘的椰絲倒在盤子裏,將椰絲球的糊糊捏成球,一定要先用力擠壓再揉成型,不然烤的時候會散開或開裂
5、這個分量大概能做10到12個,烤箱160預熱後,中層130到150度烤20分鐘,具體時間和溫度視你的烤箱而定,火力不要太猛,以免成品過黃或者開裂
6、出爐
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