魚丸我們通常用來煮着吃或者是下火鍋吃，但是今天我們來點與衆不同的，做一道炸魚丸，炸過的魚丸表皮金黃，光是看上去就很有食慾了，一口咬下去外酥裏嫩口感特別好，喜歡吃辣的可以裹上辣椒，瞬間變成了一款美味的小零食。
主料
魚丸 ：10個輔料
水澱粉 ：適量燕麥碎 ：適量
幹辣椒 ：適量
油潑辣子 ：2勺
鹽 ：適量
蔥花 ：少許
詳細步驟：
第一步
第二步
將魚丸在水澱粉中滾一滾，讓表面溼潤
第三步
溼潤後便可沾上燕麥碎
第四步
下油鍋，炸至魚丸變胖變鼓
第五步
準備小鍋子，放入大蒜碎和剪碎的幹辣椒煸香，加入2勺油潑辣子，少許鹽調味
第六步
將炸好的魚丸放入滾一滾，撒上些蔥花，讓魚丸沾上調味
