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能。冻虾解冻后发黑是正常的,解冻后的虾头和身体发黑,肉是蓝灰色且有弹性是可以食用的。若是虾肉也变成黑色或者是黄色且没有弹性,这就不能食用,不管如何,买回来的虾都不能放太长时间,存放太久会导致营养价值的流失。
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