煎鳕鱼需要什么调料

食用盐、鸡蛋、姜汁、红酒、柠檬汁、黑胡椒等。每个人的口味不一样，所以煎鳕鱼用到的调料也会有所不同。喜欢吃清淡口味的煎鳕鱼可以用食用盐一个小时左右，放入锅中将鳕鱼煎熟即可。喜欢吃口感更软嫩的煎鳕鱼，可以用食用盐、鸡蛋进行腌制。腌制鳕鱼的过程中可以酌情添加生姜汁，可以起到去腥的效果。