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30分钟左右。先将鹌鹑蛋清洗干净后再放入锅中加入食盐后焖煮30分钟左右后再放置一段时间,这样鹌鹑蛋会更加入味。若是为了方便食用,也可以将煮熟的鹌鹑蛋直接去皮后放入盐堆中腌制入味,但控制不好会导致过咸等情况影响食用口感。
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