欢迎来到醉香屋!
美食
选材
创业
加盟
热点
问答
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
美食
选材
创业
加盟
热点
问答
当前位置:
醉香屋
>
潮汕的知识大全
>
列表
潮汕青草饭的做法 潮音潮人:潮汕青草饭 潮汕青草饭怎么做
01-07
“清明时节前后吃用。”食材明细主料米饭(2~3人分量)辅料青草(一饭碗)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮汕青草饭的做法步骤1、把新鲜摘下来的青草叶洗干净,捞起,再切碎放置碗中备用。2、在锅中加入适量油,热油锅,再下青草...
潮汕卤鸭怎么做 - 潮汕卤鸭的做法
01-28
““潮汕卤水”!讲究色、香、味俱全。特别注重的是色。”食材明细主料水鸭(1只)辅料卤水(1煲)冰糖(2汤匙)酱油(半碗)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)潮汕卤鸭的做法步骤1、用冰糖熬制好糖色。2、放入鸭翻转均匀,加入酱油继续...
潮汕柑饼怎么做 - 潮汕柑饼的做法
02-23
“美味可口的柑饼是我的最爱,每次弄,我都要吃上好几个.”食材明细主料潮汕柑(500g)辅料冰糖(适量)盐(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮汕柑饼的做法步骤1、柑子要一个一个削皮,浸水三天,去掉柑油味.浸泡好的柑子用...
自制潮汕肠粉怎么做 - 自制潮汕肠粉的做法
02-10
“中秋节到了,最想念的是家里祭祖的夜晚,以及吃完饭拜月的情景。坐在门口,聊着天,喝着功夫茶,或者吃着提子。风凉凉的,好舒服!可是今年两天假,又不给请假,远在广州的我没办法在中秋之夜还要赶回来第二天上班。亲爱的也回去了,一...
冬菜煮那哥的做法 潮汕人才懂的美味------冬菜煮那哥 冬菜煮那哥怎么做
02-29
“汕头称它“那哥鱼”、“呐哥鱼”。学名多齿蛇鲻,此鱼多齿、有鳞,除主刺外毛刺很多,繁殖快。生鱼肉富有弹性,是汕头鱼丸(鱼蛋)的主要选料。新鲜鱼做熟后,它的鱼肉如云片糕似,用筷子轻挑可一片一片挑出,且不带刺。当然吃鱼技术...
返沙芋头的做法 潮汕小吃---返沙芋头 返沙芋头怎么做
02-23
“返沙是潮汕菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。在潮汕小吃中,返沙芋头和番薯常摆放同一盘中,因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。在这里呢,我就只做了芋...
潮汕芋头糕怎么做 - 潮汕芋头糕的做法
12-30
“潮汕小吃,早点。”食材明细主料芋头(1500g)腊肉(120g)花生(150g)粘米粉(2碗)番薯粉(半碗)辅料盐(2茶匙)五香粉(1茶匙)鸡精(1茶匙)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)潮汕芋头糕的做法步骤1、将腊肉整条放锅里煮十分钟,取出切成筷子粗细...
砂锅潮汕白鱼怎么做 - 砂锅潮汕白鱼的做法
12-31
“潮汕称作白鱼,具体名字,我也不太清楚,哈哈。但是这个做法也能够做其他鱼类哦,焖出来香喷喷的,超赞哦!”食材明细主料鱼(2斤)辅料姜(少许)蒜头(4粒)冬菜(少许)酱油(4匙)普宁黄豆酱(1匙)花生油(1匙)原味(口味)未知(难度)砂锅潮汕白鱼的做法步...
淡甲鱼焖潮汕菜脯的做法 【潮汕】淡甲鱼焖潮汕菜脯 淡甲鱼焖潮汕菜脯怎么做
01-13
食材明细主料淡甲鱼(4条)辅料姜丝(少许)鸡粉(少许)蒜头(2颗)辣椒(少许)糖(少许)芹菜(1棵)潮汕菜脯(30g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)淡甲鱼焖潮汕菜脯的做法步骤1、主料跟辅料。2、将菜脯斜切成片后再用清水洗一下以减少咸质。芹...
潮汕鲍鱼粥怎么做 - 潮汕鲍鱼粥的做法
02-24
“潮汕品味的鲍鱼粥,原汁原味!”食材明细主料骨头汤(适量)鲍鱼(适量)大米(适量)芹菜末(适量)香葱(适量)冬菜(适量)姜(适量)辅料水(适量)原味(口味)未知(难度)潮汕鲍鱼粥的做法步骤1、熬一锅骨头汤,不喜欢吃姜的就在熬汤的时候放大片的姜,最后...
沙茶潮汕牛肉丸怎么做 - 沙茶潮汕牛肉丸的做法
02-29
“潮汕牛肉丸是汕头地区家谕户晓的一名小吃,也是汕头的特产,去汕头旅游的朋友们如果不吃汕头最出名的牛肉丸和鱼丸,那就相当于没有来过汕头。说会牛肉丸,味道鲜美,很浓的牛肉味,口感弹牙。超赞!今天教大家煮另类的潮汕牛肉丸...
潮汕红桃粿怎么做 - 潮汕红桃粿的做法
01-08
食材明细主料糯米(500g)辅料大米(500g)雪粉(500g(生粉))河粉(1500g)香菇(适量)虾米(适量)萝卜干(适量)干鱿鱼(适量)沙茶粉(适量)盐(适量)芹菜(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)潮汕红桃粿的做法步骤1、糯米加大米电饭煲煲熟2、香菇,萝卜...
虾仁菜脯的做法 潮汕名小菜-----虾仁菜脯 虾仁菜脯怎么做
02-29
“潮汕菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好...
鱿鱼芥兰炒米粉的做法 潮汕美食——鱿鱼芥兰炒米粉 鱿鱼芥兰炒米粉怎么做
03-01
“双节过的可真快啊,感觉一眨眼的功夫就过去了。菁厨也有段时间没和大家联系了,不知道各位朋友过的怎么样?好想念你们啊。菁厨希望大家快乐每一天!菁厨在此谢谢大家对我母亲的祝福,由于在家上网的比较少,所以没办法一个一个...
潮汕虾粥怎么做 - 潮汕虾粥的做法
02-23
“潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点,鲜美异常,还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。此粥是2000年后新兴起的一个产业,最早出现于深圳地区,目前遍及整个珠...
潮汕牛肉火锅怎么做 - 潮汕牛肉火锅的做法
01-04
“天冷的时候,最喜欢打边炉。身为潮汕人,最爱的还是威名赫赫在外的牛肉火锅。无论是Q弹无比的牛肉丸,还是现宰的牛肉,或者是种类繁多的牛杂,都是我的最爱。特别是加上潮汕沙茶酱,简直是完美。”食材明细主料牛肉(500g)牛肉丸(5...
潮汕皮蛋瘦肉粥怎么做 - 潮汕皮蛋瘦肉粥的做法
03-01
食材明细主料大米(适量)猪脊肉(适量)皮蛋(适量)辅料姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)支竹(适量)香菜(适量)原味(口味)砂锅(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)潮汕皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、将大米洗干净淘干,倒入2汤匙油、一点香油和水,静置30分钟。2、将...
潮汕猪肠糯米怎么做 - 潮汕猪肠糯米的做法
01-07
“常听人说“猪肠胀糯米”,意思大概是说有些人衣着太紧,肉嘟嘟的样子。胀”就是“里面塞”或“往里面塞”。理解为猪肠里面塞糯米的人叫它猪肠胀糯米。理解为糯米往猪肠里塞的人叫它糯米胀猪肠。猪肠胀糯米是潮汕地区普...
潮音潮人:潮汕蛋饺怎么做 - 潮音潮人:潮汕蛋饺的做法
01-05
“蛋饺,是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包制而成的一种美食。口味鲜香,营养丰富,老少皆宜。鸡蛋味甘,性平,具有养心安神,补血,滋阴润燥的功效,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是...
潮汕粿肉怎么做 - 潮汕粿肉的做法
01-31
“粿肉,是潮汕人无法割舍的一种没事,外皮酥脆,里面香嫩可口,无论是下酒还是做下饭菜,都是一种舌尖上的享受”食材明细主料猪肉(1000克)豆腐皮(两张)马蹄(350克)辅料五香粉(适量)地瓜粉(100克)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
潮汕猪杂汤的做法 潮音潮人:潮汕猪杂汤 潮汕猪杂汤怎么做
01-07
“潮汕猪杂粉,也叫原味汤粉,原味汤粉是起源于广东潮汕地区(普宁市云落镇)的汉族传统小吃,属于粤菜系客家小食。普宁特色原味汤粉王所用的主食材料(手工河粉),其传统的制作工艺非常讲究,选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上,...
潮汕椒丝南乳蒸滑鸡的做法 潮音潮人:潮汕椒丝南乳蒸滑鸡 潮汕椒丝南乳蒸滑鸡怎么做
01-05
“鸡肉,肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的...
潮汕美食蚝烙的做法 【感恩母亲节】妈妈的拿手菜:潮汕特色美食——蚝烙(蚝仔煎) 潮汕美食蚝烙怎么做
02-29
“今天是母亲节,突然很想老妈,也想起老妈的拿手菜——蚝烙这是我们广东省潮汕地区独有的风味美食。居住在海边的我,从小就经常吃这道菜,已经成为了我们潮汕人独有的思乡菜现在我要把这道菜分享给大家。有机会到我家吃饭给...
潮汕苦瓜粽的做法 酿苦瓜潮汕苦瓜粽 潮汕苦瓜粽怎么做
01-02
食材明细主料苦瓜(适量)猪肉(适量)辅料胡萝卜(适量)香菇(适量)鱿鱼干(适量)虾米(适量)生粉(适量)蒜头(适量)姜(适量)芝麻油(适量)香菜(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)潮汕苦瓜粽的做法步骤1、8:2的瘦白猪肉,加胡萝卜,香菇,剃补(炸鱼干),虾...
潮汕鱼饭的做法 潮汕鱼饭--熟鱼 潮汕鱼饭怎么做
01-13
食材明细主料巴浪(1000g)辅料海盐(3汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)潮汕鱼饭的做法步骤1、如图尾部要有鳞才叫“巴浪”鱼,此类鱼做“鱼饭”比较甜。2、将鱼外面洗净,不用杀,整齐摆放在竹蓝里。3、并用东西把鱼压紧。...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
菜叶子焉了用盐水泡还是清水
2
腊肠炒豆芽怎么做 - 腊肠炒豆芽的做法
3
美味葱香豆腐块怎么做好吃又简单
4
都是食物肯定能吃 - 熟木耳隔夜能吃吗
5
美味的土豆黄花菜炖排骨怎么做好吃又简单
6
菠菜烩肝汤怎么做好吃又简单
7
秋天吃什么水果好呢
8
这家叫茶颜观色 - 我准备加盟一家奶茶店
9
藕片瘦肉溜鹌鹑蛋怎么做 - 藕片瘦肉溜鹌鹑蛋的做法
10
火锅超市加盟店10大品牌都有哪些
11
回味无穷的红枣玉米面发糕怎么做好吃又简单
12
自制枇杷膏怎么收藏能收藏多久
13
香蕉戚风蛋糕怎么做好吃又简单
猜你喜欢
1
加盟阿遇烤五花把把烧的优势是什么
2
干腐竹要泡了再炸吗
3
清香藕夹的做法 小时候的记忆----清香藕夹 清香藕夹怎么做
4
自制糯米咸蛋壳怎么做好吃又简单
5
翡翠椿苗拌杏仁怎么做好吃又简单
6
鸡烧什么好吃
7
清热的冰糖蒸梨怎么做好吃又简单
8
烤红薯的做法 微波炉烤红薯 烤红薯怎么做
9
从莫沫南路偷师成功 营养红豆奶茶怎么做 - 营养红豆奶茶的做法 营养红豆奶茶制作方法
10
家常菜杏鲍菇肉丝怎么做好吃又简单
11
年糕放水里有馊味能吃吗
12
培根青椒白菜炒饼怎么做 - 培根青椒白菜炒饼的做法
13
美味的淡奶油牛肉汉堡怎么做好吃又简单
14
加盟成都三顾冒菜多少钱
15
香喷喷的自制烤肉酱怎么做好吃又简单
16
美味的蓝莓酸奶奶昔#新鲜从怎么做好吃又简单
17
傣族菠萝饭怎么做 - 傣族菠萝饭的做法
18
曾记烤鸭脖加盟店怎么加盟费用用价格多少
友情链接
:
游戏单机问题
伤感扎心语录
住房保障
致富周边
甜品做法
星座运势查询
实用文格式
正能量语录
月子
母婴保健
文史百科
遗传优生
搞笑歇后语
看明星动态
四年级作文大全
潮流街拍
英语学习
可以水培的花
作文叙事
工艺美术
班主任工作总结
校园范本
集部
留学
发型脸型
民俗
钓技
香氛和香水
实习报告
理智与情感
怎么瘦腰
命理
社会实践心得体会
影视
六爻占卜
情侣头像
个人理财
正确的护肤步骤
服装
发动机漏油
今日资讯
看风水
生活百科
小吃加盟
枪战游戏单机版问题
社会语录
住房保障
致富周边
甜品的做法
成语造句
星座配对
全屋定制家具
实用文写作模板
装修风水
单机游戏攻略