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凉瓜的知识大全
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美味牛柳轻依凉瓜山怎么做好吃又简单
02-06
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白玉苦瓜:200公克牛柳:150公克海苔香松:100公克苦瓜沾酱:壶底油:40㏄蒸鱼酱油:45㏄米酒:30㏄辅料具体步骤1.白玉苦瓜对剖去籽、切成薄片,浸泡在可饮用的冰水...
墨椒拌凉瓜的做法 墨椒拌凉瓜----冬日里的极致体验冰火两重天 墨椒拌凉瓜怎么做
02-10
“这次选用墨西哥剁椒来拌,主要是墨西哥剁椒和普通剁椒不同。普通剁椒大多是用红油慢熬出来的,比较重口味。墨西哥剁椒是采用新鲜辣椒简单腌制而成,鲜嫩爽脆,味厚清香,能够很好地提升食材原有的味道。墨椒与凉瓜的融合,带来...
凉瓜浸蛏子怎么做 - 凉瓜浸蛏子的做法
03-01
“苦(凉)瓜这种天气吃很不错,用它配上海鲜,别有一番风味。广东菜焖鱼经常用到苦瓜,两者的味道结合的非常不错,苦瓜有了鱼的鲜香,非常好吃。俺来个苦瓜浸蛏子吧,也非常不错。”食材明细主料苦瓜(一根)蛏子(一斤)辅料姜蒜(适量)配料盐...
香菠凉瓜炒鸡片怎么做 - 香菠凉瓜炒鸡片的做法
02-24
食材明细主料凉瓜(2根)鸡脯肉(1块)菠萝(200克)辅料姜(适量)油盐(适量)味精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菠凉瓜炒鸡片的做法步骤1、将苦瓜切片,放入碗中,加少许盐腌一下,抓一下后逼出水水分;3.2、冲一下后加入冰块,再放入...
凉瓜排骨汤怎么做好吃又简单
11-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料苦瓜:200排骨:300辅料盐:适量姜:适量具体步骤1.准备材料2.排骨洗净冷水下锅,并放入姜片或姜丝。3.凉瓜洗净切段备用4.水开后撇掉白色泡沫。5.加入苦瓜...
蜂蜜凉瓜怎么做 - 蜂蜜凉瓜的做法
12-30
食材明细主料凉瓜(一根)辅料枸杞(适量)调料蜂蜜(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜂蜜凉瓜的做法步骤1、凉瓜切薄片,加入盐腌制15分钟。2、用凉开水浸泡洗净沥干水分。3、摆入盘中,放几粒枸杞,淋上蜂蜜即可,苦中带...
凉瓜炒蛋怎么做 - 凉瓜炒蛋的做法
12-30
食材明细主料凉瓜(一根)鸡蛋(2个)辅料蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉瓜炒蛋的做法步骤1、凉瓜切片。2、蒜切片。3、锅里烧开水,加点盐,油,倒入凉瓜焯水半分钟捞起沥干水分。4、锅里热油倒入蛋液...
鲜美凉瓜瑶鉒瘦肉汤怎么做好吃又简单
10-24
准备时间:1小时56分钟    烹饪时间:60分钟主料凉瓜:半斤瘦肉:500瑶鉒:20颗辅料盐:适量蜜枣:1粒具体步骤1.瑶鉒冲洗二遍,然后用凉水浸泡10分钟2.猪肉切块状,用锅把水煮沸后把猪肉放下去。3.等水...
凉瓜焖排骨怎么做 - 凉瓜焖排骨的做法
01-02
“苦瓜又名凉瓜,苦瓜焖排骨是一款家常菜品,制作简单易懂,美味下饭哦!”食材明细主料苦瓜(2个)排骨(2条)姜(4片)葱(2根)辅料柱侯酱(适量)蚝油(适量)蒜蓉(适量)豆豉(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉瓜焖排骨的做法步...
三文鱼骨烧凉瓜 三文鱼骨烧凉瓜怎么做 - 三文鱼骨烧凉瓜的做法 【父亲节】---
03-01
“父亲喜欢吃我做的蒸鱼,说我蒸鱼有点水平,呵呵。不过,我知道他喜欢吃红烧的鱼,够味道。三文鱼骨烧凉瓜,没有太多的肉,加上凉瓜一起烧,配搭的刚刚好,凉瓜吸收了鱼的味道,非常好吃。就将这道菜献给老爸。”食材明细主料三文鱼骨...
家常菜凉瓜炒蛋怎么做好吃又简单
09-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料凉瓜:1条鸡蛋:2个辅料油:适量姜末:少许蚝油:少许盐:适量生抽:少许具体步骤1.准备好材料2.凉瓜斜切3.加入盐腌5分钟左右,腌出部分苦水4.用清水冲洗盐分,沥...
凉瓜青椒拌面怎么做 - 凉瓜青椒拌面的做法
12-27
“天气热,今天继续吃面~凉瓜青椒面。”食材明细主料面条(2人份)凉瓜(1个)青椒(1个)辅料蒜(3瓣)食用油(2勺)调料酱油(2勺)蚝油(1勺)盐(5克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉瓜青椒拌面的做法步骤1、凉瓜对半切开。2、挖出瓜瓤。3、切...
素菜洋葱粒炒凉瓜怎么做好吃又简单
04-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟洋葱粒炒凉瓜是洋葱和瓜做成的美食,这款美食含有大量的维生素,所以大家都是比较喜欢吃的,对于素食主义者也是不错的美食,这款美食可以多吃,这款美食的营养...
凉瓜牛秋鱼汤怎么做 - 凉瓜牛秋鱼汤的做法
03-01
“牛鳅鱼是海里的鱼类,平时鲜见有活的卖,这天市场上看到有新鲜游水的,赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖,味道不错,肌肉结实,肉里没有暗刺,煮汤鲜美,大热天的,配些苦瓜烧个汤,味道很好。”食材明细主料牛鳅鱼(一条6两)苦瓜(一根)瘦肉(...
家常虾酱排骨焖凉瓜怎么做好吃又简单
04-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟亲自下厨,做出点美味,口味宜人,浪漫又有情趣,、百吃不厌,美味营养互对抗的同时也相互交融。清热止渴、开胃消食。口感余味清爽,即能戳到你的味蕾,百做不厌,清...
易做的鸡蛋花凉瓜猪骨汤怎么做好吃又简单
02-19
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.洗干净备用。2.凉瓜开边,挖去瓜囊,切成日字形方块。3.先放凉水和猪骨煲至将要滚,看到了猪骨的血污形成的泡沫。4.用汤勺把泡沫滗去,以...
咸蛋凉瓜羹的做法 苦瓜两吃之【咸蛋凉瓜羹】 咸蛋凉瓜羹怎么做
02-26
“苦瓜,因苦得名,又叫凉瓜。果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出,为黄瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。苦瓜的作用1、促进饮食、消炎退热苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开...
家常凉瓜瘦肉汤怎么做好吃又简单
06-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟凉瓜,也叫苦瓜。有清热解毒,美容养颜的功效。这道凉瓜瘦肉汤,口感清淡,苦瓜用水泡过之后苦味有效的被削弱,加上生菜和瘦肉炖过之后的汤汁,清澈剔透,颜色好看...
豆豉五花腩焖凉瓜怎么做好吃又简单
11-15
准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料凉瓜:3条五花腩:2条辅料豆豉:适量蒜头:适量生抽:适量盐:适量糖:适量料酒:适量老抽:少许生粉:少许胡椒粉:少许麻油:少许具体步骤1.五花腩冲洗后切小块。凉瓜切大块...
凉瓜鸡蛋怎么做 - 凉瓜鸡蛋的做法
01-02
“在顺德的茶餐厅有一道菜,我经常点一道菜,叫凉瓜鸡蛋,凉瓜微苦,鸡蛋细软,色泽鲜美,凉瓜碧绿如新,非常适合夏天吃。我以前一直模仿不到,自己试了好久。今天总算成功了。”食材明细主料鸡蛋(3个)凉瓜(半根)辅料油(适量)盐(适量)生粉(适...
雪梨拌凉瓜怎么做 - 雪梨拌凉瓜的做法
12-30
食材明细主料雪梨(一个)凉瓜(一根)调料雪碧(一杯)白糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪梨拌凉瓜的做法步骤1、凉瓜切片放入凉开水中浸泡5分钟。2、雪梨去皮切片。3、一起过冷开水清洗一下捞起沥干。4、放入碗中,加入...
好吃的自制鱼滑炒杜院凉瓜怎么做好吃又简单
05-25
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟肉滑也就是我们通常所说的肉馅,用什么肉做成的肉馅,就叫做什么肉滑。在粤式江湖菜中,一般都是吧苦瓜成为凉瓜,因为苦瓜性凉味苦,具有清热的功效,特别适合夏天...
凉瓜炒牛肉怎么做 - 凉瓜炒牛肉的做法
12-29
食材明细主料凉瓜(半个)牛肉(适量)辅料红辣椒(适量)子姜(适量)青辣椒(适量)调料盐(适量)生粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉瓜炒牛肉的做法步骤1、准备材料,牛肉用生粉和生油拌均匀后加盐调味腌制几分钟。2、凉瓜...
家常菜凉瓜牛肉怎么做好吃又简单
11-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料凉瓜:1个牛肉:120辅料油:适量盐:适量蚝油:1匙鸡精:适量豆豉:适量大蒜:适量胡椒粉:适量姜:适量具体步骤1.牛肉加入适量盐鸡精胡椒粉蚝油腌制10分钟入味。2....
凉瓜炒猪肉怎么做好吃又简单
12-08
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:500猪肉:200蒜头:10辅料食用油:适量盐:适量鸡精:适量酱油:适量淀粉:适量具体步骤1.将肉切片,加少许盐、鸡精、酱油和淀粉拌均匀,腌制5分钟切一些蒜头粒...
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