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怎样挑选的圣女果更甜 - 圣女果有点苦怎么回事
10-11
现在农业种植技术越来越发达,很多的蔬菜也会经过改良之后变成了水果,比如说我们平时吃到的黄瓜经过了一些技术改良之后就变成了水果黄瓜不仅外形看起来比较小巧,味道也会更甜一些,而除了黄瓜之外,番茄和圣女果也是这样的存...
鸡蛋蛋黄小是怎么回事
10-27
卵泡完全进入输卵管,形成的蛋黄就大,否则就会小一点,但是差别不会特别大,而且这完全不会影响到蛋黄带来的口感。鸡蛋可以用来制作多种美食,比如蛋糕,冰激凌,土豆鸡蛋饼。在制作过程中,有的需要将蛋清和蛋黄搭配使用,有的需要将...
甘蔗里面有红丝是怎么回事
12-14
异常生长或者长霉菌变质。甘蔗里面有红丝可能有两个原因,第一个就是在甘蔗的生长中,发生了异常生长,甘蔗本身的皮就是红色的,如果甘蔗长的时候发生裂缝,就会造成里面有红丝。第二种情况就是如果甘蔗本身长了霉菌发生了变质...
市场需求大 - 不收加盟费的火锅店怎么回事
03-06
近年来,越来越多的投资者对餐饮业感兴趣。这是有很多原因的,一方面,餐饮市场的发展潜力,另一方面,一些餐饮连锁品牌正在寻求迅速抢占市场,并制定了非常有利的战略来吸引投资者。一个策略是免除特许经营费。所以,今天我们将分...
香蕉应该怎么保存 - 香蕉中间的芯是黑色是怎么回事
03-03
香蕉是很常见的水果,很多人爱吃。但是我们经常看到的香蕉有青色和黄色的形态,这都是健康的。但是有时候买回去才发现,香蕉中间的芯是黑色的了,这是怎么回事呢?这样的香蕉还能食用吗?我们应该怎么保存香蕉呢?今天我们就来...
豌豆苗烂根怎么回事 - 豌豆苗种植方法
11-29
豌豆苗这种蔬菜在平时受到了大家的喜爱,因为它吃起来非常的鲜嫩而且含有丰富的营养物质,是一种健康的绿色蔬菜,其实豌豆苗我们自己在家也是可以种的那么大家知道豌豆苗种植技术是什么吗?豌豆苗在种植的过程中出现烂根的...
详细介绍原因 - 买回家的蜂蜜不结晶是怎么回事
12-02
蜂蜜,属于是蜜蜂的分泌物,被养蜂人所整理出来,流向于市场,人们可以进行购买食用。蜂蜜,若是存放的时间久一些,多数都会在底部呈现出一种晶体,也就是人们常说的蜂蜜结晶了。那人们买回家的蜂蜜不结晶是怎么回事呢?以下就让我...
柠檬水苦事怎么回事
01-13
柠檬未成熟。没有成熟的柠檬味道是比较酸的,且有轻微的苦涩的味道。在制作柠檬水的时候,是需要在柠檬水当中加入冰糖或者白砂糖。在挑选柠檬时,最直观的就是看柠檬的外观,购买大小均匀表面相对光滑的柠檬。柠檬水在做好之...
空气炸锅炸虾片不膨大怎么回事
12-09
时间不够。使用空气炸锅炸虾片不要一次性放入太多,以免虾片受热不均,出现不膨大的现象。使用空气炸锅炸虾片的时间要足,而且还要勤翻动锅中的虾片,待虾片颜色改变即可盛盘。炸好的虾片可以直接吃,也可以配着其他调味料一起...
油起沫子怎么回事
11-01
1、食用油不纯。食用油中有杂质,烹饪过程中就会起沫子。2、新榨的食用油。食用油刚炸出来,存放的时间比较短,没有充分进行沉淀,也会有起沫子的现象。3、含有水分。食用油中含有一定的水分,烹饪过程中,会有起沫现象。4、没有...
大米变红色是怎么回事
11-26
因为受潮变质变红。大米出现红色是因为大米已经出现了变质的情况,变质变红的大米里面是含有着非常多的黄霉曲素的,这种物质成分是不可摄入食用的。大米最好放在阴凉通风的地方进行保存,吃不完的大米分开包装进行密封,可以...
榴莲没榴莲味是怎么回事
12-27
出现了变质。购买榴莲的时候可以首先就需要闻一下榴莲的气味,能够闻见浓郁气味的就可以挑选,气味比较淡的就不要购买了。购买榴莲的时候最好是挑选个头比较大的购买,这样的榴莲含有的果肉比较多。另外购买榴莲的时候不要...
青柠和黄柠檬有什么区别 - 青柠变黄是怎么回事
11-04
青柠又称酸柑,果实是淡黄绿色的圆球形、椭球形或是倒卵形,酸味非常浓烈,含有大量的维生素C,深受人们的喜爱。那么青柠变黄是怎么回事?青柠和黄柠檬有什么区别?一、青柠变黄是怎么回事青柠之所以是绿色的,是因为青柠的表皮...
桂林米粉怎么加盟的?怎么回事? - 想学习一下
04-20
餐饮提问:想学习一下,桂林米粉怎么加盟的?怎么回事?记得你吗丶回答:首先打加盟电话,然后和总部人谈一下,会有一些加盟费,然后找店面。交了加盟费之后有的总部会给你找店面,但是几率不大,还是要靠自己找,找店的需求他会和你说,要距...
食用油发红是怎么回事
12-27
是回色现象。食用油在保存过程中,温度,湿度,光照等原因很容易导致食用油出现回色现象而变红,严重的话,会导致食用油变质,不能再继续食用。变红的食用油的过氧化值超标的话,也是不能继续食用的。花生油和菜籽油不容易回色,玉米...
四川泡菜混浊怎么回事
11-25
是正常的发酵过程。刚开始制作好的泡菜会在经过四到五天后变浑浊,从泡菜坛子底部开始到整个坛子都会变浑浊。需要注意的是,每次夹泡菜时都要用干净的筷子,避免泡菜受到污染生花。生花后的泡菜会腐烂变臭,产生大量霉菌,这个...
鸡蛋羹需要蒸多长的时间 - 鸡蛋羹有蜂窝怎么回事
02-24
鸡蛋羹,顾名思义就是用鸡蛋制作出来的一道菜品,它是一种家常菜,吃过的人,肯定都知道,鸡蛋羹味道鲜美,十分的美味,但是有时候我们会发现里面有蜂窝,鸡蛋羹有蜂窝怎么回事?一、鸡蛋羹有蜂窝怎么回事鸡蛋羹里面会出现蜂窝的形状可...
吃不完的面包该如何保存 - 面包有酒味是怎么回事
02-24
对于国外人来说,面包算是一种主食,但是对于我国人民来说,面包却算是一种甜点,正常情况下,我们吃的面包基本上都是奶香味十足,并且香甜可口的,但面包有酒味是怎么回事呢?一、面包有酒味是怎么回事1.如果我们吃的面包有酒的味...
榴莲没有一点香味怎么回事
12-10
榴莲还没有成熟。还没有成熟的榴莲要和已经成熟的水果,比如苹果,香梨放在一起放置一周榴莲就会完全成熟。榴莲肉在保存的时候要用保鲜盒密封装好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质坏掉,榴莲肉软糯香甜,吃起来口感比较...
榴莲肉稀了是怎么回事
11-23
成熟过头或变质。榴莲肉变稀,气味没有改变,说明放置的时间过久,还可以食用。榴莲肉变稀,出现异味或是酒精味,说明榴莲肉已经变制,不能继续食用。榴莲肉从果壳中取出来,需要尽快食用,放置的时间不宜过久,以免影响口感和风味。吃...
荔枝肉发黄是怎么回事
03-04
放置的时间过长。新鲜荔枝的果肉一般呈透明色中带着少许的白色,皮薄果肉厚而且果核也比较小,但是放置较长时间的荔枝,则会因保存不当而导致内部的果肉发黄并影响口感,食用起来会有酸酸的味道。荔枝去皮后可以直接食用,也可...
是因为在生长的时候出现问题了吗 - 西红柿裂口子怎么回事
12-09
西红柿,肯定许多人认为西红柿是一种水果,但实际上西红柿是一种植物。在日常生活中也是可以随处可见的。西红柿的用途非常广泛可以炒着吃,可以凉拌吃,也可以生吃,最重要的是做汤也非常的好吃。虽然西红柿非常好吃,但是西红柿...
抽油烟机电机不转是怎么回事
12-07
1、先检查一下,是不是轴承缺油,轴承缺油的话就会导致电机不转,轴承磨损也会导致电机不转,更换一下承轴就可以了,如果轴承没有问题的话,就检查一下热保护器和保险丝,看看有没有被烧坏,如果被烧坏就更换一下。2、再者就是检查一...
蒸出来的凉皮有点黏是怎么回事
11-09
1、放凉皮的盘子没有刷油导致。2、火候不够,温度过低,导致凉皮没有彻底熟。3、蒸的时间过长,导致凉皮烂了。4、制作凉皮的面浆太稀,且没有搅拌均匀,导致凉皮断裂或粘锅。5、刷油的时候,所用的油质量不太好,导致没有起到润滑...
开的麻辣烫店丸子放不住怎么回事?
04-20
餐饮提问:开的麻辣烫店丸子放不住怎么回事?曾小帅y回答:1、可以把麻辣烫肉丸放于冷冻装食品固定的盒子里,这样就可以把麻辣烫肉丸子一个个井然有序的摆放在固物盒子里面,直接用保鲜袋包装好,放于冷冻室即可;这样储存麻辣烫肉...
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