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蒸蛋糕的知识大全
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蒸蒸日上迎新年 蒸蛋糕怎么做 - 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——免烤免油不上火
01-11
“早就想做蒸蛋糕了,不用烤箱、不放油,只需鸡蛋、低筋面粉和糖。研究了几个网上的方子,有不打发鸡蛋的,加泡打粉啥的;也有全蛋打发和只打发蛋清的戚风蛋糕做法。偷懒做了第一种,直接失败,也不知人家是如何做成的。第二次做的...
芳香四溢的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
08-01
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:85低筋面粉:85鸡蛋:2个色拉油:15辅料盐:1细糖:45具体步骤1.将鸡蛋蛋清和蛋黄分开备用2.牛奶加热至80度,关火3.加入色拉油,搅拌均匀4.筛入低筋面粉,搅...
营养丰富的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
08-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:6个面粉:80辅料牛奶:250白砂糖:适量具体步骤1.蛋清打成白泡沫2.蛋黄加入白糖3.加入面粉牛奶4.搅拌好放入蛋白一起搅拌5.盘底抹点花生油放入蒸锅...
蒸蛋糕的做法 松软清爽的蒸蛋糕——让一切回归简约 蒸蛋糕怎么做
02-28
“非常细腻简单的一款甜品,电饭锅就可以操作,简单易上手,没有用到一丁点油吃起来却绝不逊色于烤箱烘焙出来的蛋糕,想对甜食大快朵颐又怕胖的MM可以大胆尝试,材料十分简单,只用到了鸡蛋、砂糖、牛奶和面粉。牛奶用等量的水替...
蒸蛋糕的做法 不塌不陷高颜值蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
01-13
“为什么我们要自己做蛋糕,有人说了,外面的蛋糕多漂亮啊,还便宜。殊不知,当你知道它里面繁多的烘焙添加剂一定会让你心底一沉,各种蛋糕油,奶奶香粉改良剂,增香增稠剂多不胜数,常有都市记者暗访某某蛋糕店,几十元一个的蛋糕,写的...
诱人的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
07-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:60辅料糖粉:50蔓越莓:适量具体步骤1.鸡蛋打出泡。2.加入糖粉,打发至花纹不轻易消失。3.筛入低筋面粉拌均匀。4.加入蔓越莓干。5.倒入模子,大...
口感好的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
12-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:120辅料鸡蛋:4个糖:90具体步骤1.鸡蛋打入盆里。2.用打蛋器打至粗泡。3.加入90克糖糖继续打发。4.提起打蛋器,蛋糊呈柱状流下,纹路不会马上消...
蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——祝大家节日快乐 蒸蛋糕怎么做
02-23
“网上流行着这样一段当妈的标准:下得了菜场,上得了课堂,做得了蛋糕,讲得了故事。教得了奥数,讲得了语法,改得了作文,做得了小报。懂得了琴棋,会得了书画。搜得了攻略,找得了景点。提得了行李,拍得了照片,想得出创意,搞得了活动,挣...
在家做的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
11-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小麦粉:200鸡蛋:2个辅料蜜豆:适量油:适量具体步骤1.蛋黄和蛋白分开蛋白分三次家糖切拌好打发2.蛋黄搅拌均匀我放了我剩下的糯米糍粉没有的不用加3.再...
蒸蛋糕的做法 儿时的记忆——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
03-01
“记得小时候经常想吃蛋糕,外面的又不卫生,妈妈就教我做蒸蛋糕,很好吃,很怀念的味道!!”食材明细主料面粉(150克)鸡蛋(4个)辅料白糖(100克)酵母粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、材料:面粉150克、白糖100...
口感饱满的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
09-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:3勺鸡蛋:3个面粉:2勺辅料白砂糖:30玉米油:10具体步骤1.准备材料2.蛋白加入10克白糖打至粗泡3.再加入10克白糖打至细腻4.最后加入10克白糖打至湿...
蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕-小孩最爱吃的小蛋糕还不上火哦! 蒸蛋糕怎么做
01-11
“材料:自发粉400克,鸡蛋4个,纯奶1合,芝麻10克,麻油3克”食材明细主料自发粉(400克)鸡蛋(4个)牛奶(1合)麻油(3克)辅料芝麻(10克)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、芝麻先炒好备用,蛋白和蛋黄分离,先打发蛋白;蛋黄加...
美味蒸蛋糕怎么做好吃又简单
02-17
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟蒸蛋糕,是一道十分常见的美食,通常作为早餐食用,做法十分简单快捷,只需一刻钟便能享用美食,鸡蛋中含有大量人体所需的氨基酸和蛋白质,每日一个鸡蛋可以充分...
蒸蛋糕的做法 超级简单蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
01-28
“真是第一次上传菜谱好激动。这款蛋糕好吃不上火,希望大家喜欢。给一个才13岁的学生一点鼓励吧!照相技术不太好,不过真的很好吃噢”食材明细主料鸡蛋(2个)糖(30g)普通面粉(40g)玉米淀粉(10g)玉米油(20g)辅料葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(...
DIY蒸蛋糕怎么做好吃又简单
08-22
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个面粉:适量辅料白糖:少许具体步骤1.鸡蛋打入盆中,加入少许白糖,打发2.少量多次加入面粉,搅拌好!3.放入锅中隔水蒸25分钟!4.出锅!烹饪技巧鸡蛋一定要打...
自己做的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
09-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个低筋面粉:40白糖:30辅料白醋:2滴红枣:适量具体步骤1.准备所有食材2.红枣洗净切细备用3.室温鸡蛋打入盆中,加入白糖、白醋4.用电动打蛋器打至2-...
蒸蛋糕(家庭版)怎么做好吃又简单
12-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这款蒸蛋糕特别适合在家中自己动手,做蛋糕可以用核桃油,但是不要用花生油,如果用花生油的味道太大,容易影响口感,就不好吃哦。没有烤箱不要紧拿电饭煲就行...
零失败的美味蒸蛋糕 - 蒸蛋糕
02-05
“昨天早晨做了蔓越莓蒸发糕,无比简单的配方,但因为配比合宜,所以有小伙伴今天早上就都做了,还收到了晒图。满满的开心,有这么多热爱生活的妈咪一起玩,真的是一件很愉快的事情。正巧昨天看到@飞雪无霜老师发的蒸糕,又是蒸法...
质嫩爽口的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
07-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:60鸡蛋:2个辅料白糖:36橄榄油:14白醋:1/2茶匙温水:14具体步骤1.准备食材:低粉、鸡蛋、水、白糖、醋、橄榄油2.将鸡蛋磕入无水无油的容器中。放...
蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕发起来的秘方 蒸蛋糕怎么做
02-29
“注意哦,偶是用蒸的,不是用煲滴。这次的蛋糕终于发起来了,中间没有塌底,偶娘亲说偶以前的把打发的蛋清和蛋糕液的搅拌方式不对,这次是偶娘亲搅拌滴,偶娘亲太有才了,这个就发起来。制作方法和比例偶是按洋娃娃@的方子来做滴...
简单的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
09-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料玉米面:25鸡蛋:2个低筋面粉:25酸奶:40辅料盐:1玉米油:25细砂糖:30白醋:适量具体步骤1.10克糖加酸奶玉米油,蛋黄混合拌好2.低粉和玉米面过筛3.拌至无颗粒4....
美味蒸蛋糕 - 蒸蛋糕
01-03
“美味蒸蛋糕是继上次创意美味蒸蛋糕的又一次改版,配方的改动使蛋糕体积增大一倍,口感柔软膨松、米香与面香相融使此蛋糕独具特色,它具有华丽的外表,其内涵不会令你的味蕾失望,品尝尽知。”食材明细主料大米粉(140g)低粉(10g)...
德普烘焙实验室 蒸蛋糕怎么做 - 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕
01-11
“蛋糕类—蒸蛋糕德普烘焙实验室烘焙食谱:时间50min、难度2星、人数3人配方:鸡蛋2个、牛奶85g、色拉油15g、低筋面粉85g、盐1g、细糖45g、”食材明细主料鸡蛋(2个)色拉油(15g)盐(1g)辅料牛奶(85g)低筋面粉(85g)细糖(45g)咸甜(口味)烘...
蒸蛋糕的做法 再战-蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
02-29
“想起第一次在家做蛋糕还是在二月份老公过生日的时候为了给他一个惊喜花了三个小时的时候做了一个生日蛋糕,那时是用电饭锅做的蛋糕胚。后来也做过几次,发现底部那层总是发得不好,不知道是不是因为电饭锅只是底部发热,受...
香气浓郁的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
07-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:55细砂糖:30鸡蛋:3个水:20植物油:25辅料六寸蛋糕模具:1个保鲜膜:适量具体步骤1.蛋黄加水加植物油加10克细砂糖拌匀2.蛋黄放入无水无油的容器中...
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