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“营养美味的五彩素食春卷,冬天到了,春天还会远吗?立春、春节餐桌必备,迎春小碟哦!”
1、将胡萝卜、韭黄、豆苗、紫甘蓝、金针菇,五种五彩蔬菜切小段。
2、少许色拉油,炒锅煸炒2分钟关火、淋香油少许,加盐拌匀。
3、开始卷馅
4、尽量卷的紧点且大小相同。
5、平底锅加入色拉油,等油热放入春卷,煎至金黄。
6、摆盘——爆竹声声辞旧岁!(什么?什么?配菜是酸辣萝卜!嗯嗯,下个菜。)
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