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“花香藕就是最嫩最嫩的藕,带着荷叶荷花的香气,所以叫花香藕!”
1、食材,新鲜花香鲜嫩藕,洗净去皮。
2、切薄片。
3、锅中放油下入葱白煸香(葱叶留用)。
4、下入藕片,翻炒均匀,烹少许黄酒。
5、加入热水。
6、煮至汤汁变白,藕片成熟,调味,放少许盐,鸡粉即可!
7、装入碗中,洒入葱叶增香!
8、成品!清爽鲜香!
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