“酸甜可口,拌面拌饭的最佳搭配,还很营养。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
嫩滑牛肉烧番茄的做法步骤
1、先处理番茄:番茄洗净,用刀划十字,放入开水中烫一分钟,方便去皮,然后切碎。
2、牛肉洗净切片,放腌料抓匀腌制15分钟,切点蒜末葱花备用。
3、热锅放油,下蒜末炒香。
4、下番茄大火炒出番茄汁,加少许盐。
5、加少许开水大火烧开。
6、将腌好的牛肉片均匀的铺在表面。
7、盖上盖子焖两分钟。
8、打开盖子,牛肉熟透了。
9、翻炒均匀。
10、装盘撒上葱花完成了。
11、成品图。
12、成品图。