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1、红薯叶洗净。
2、锅中水烧开,放一小勺盐和油,下红薯叶焯水两分钟。
3、捞出沥干。
4、放入盘中。
5、碗中放入蒜末、红辣椒、白芝麻,浇上热油。
6、加盐、白糖、生抽、香醋、芝麻香油、鸡精搅匀。
7、将料汁倒入拌匀即可。
8、成品。
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