主料
猪肉 :100生菜 :2片
米饭 :100
火腿肠 :10
辅料
油 :适量胡椒粉 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
花椒粉 :适量
红萝卜 :适量
1.生菜2片,洗好
2.猪肉洗净,切大片
3.将猪肉用盐,油,酱油,胡椒粉,花椒粉腌制10分钟
4.红萝卜与火腿肠切小长条
5.热锅下油,加入腌制好的猪肉
6.煎至两面焦黄后,加入火腿肠
7.盛出煎好的火腿肠与猪肉
8.在盘中铺上一层米饭
9.米饭上加一片生菜
10.铺上煎好猪肉,摆平整
11.再加上一片生茶
12.夹上火腿肠与红萝卜丝
13.最后加盖一层米饭,按压下即可
煎猪肉可据亲自己选择生熟度,个人感觉7,8分熟正好