如何用香肠这样普通的食材做出简单而又特别的菜？相信这道尖椒炒双肠会成为你的备选之一。提起其中的辅料十三香，喜欢烹调美食的人都不会感到陌生。“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物制成的调味品，包括肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香等，如此华丽的调味阵容，这道菜怎么能不特别？
主料
香肠 ：140鱼肉肠 ：70
辅料
尖椒 ：8葱花 ：8
酱油 ：2
盐 ：1
十三香 ：2
鸡精 ：1
油 ：适量
具体步骤
准备两种肠：鱼肉肠和小香肠
将肠切片
切葱花，尖椒
锅中适量油烧热，放葱花尖椒炒香
放香肠片
加酱油、盐、十三香、鸡精调味翻炒均匀出锅
