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主料
辅料
具体步骤
1.把红辣椒切好
2.把红菜苔洗好
3.把菜切好
4.油锅烧开
5.先倒入红菜苔的根茎翻炒
6.上下翻炒直至熟
7.再放入叶子,翻炒
8.放入辣椒
9.放入盐,鸡精,一点点陈醋
10.一碗开胃爽口的红菜苔就做好了
烹饪技巧
1,摘的时候,根茎最好撕皮,如果老的话2放一点陈醋,味道更好3先炒根茎,因为不容易熟
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