美味五香扒鸭块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

五香扒鸭块是我们家非常家常的一道菜，也是我的拿手菜，鸭肉的烹饪方法有很多，像老鸭汤，清蒸鸭肉，紫苏鸭，烧鸭等等，我儿子平时对于鸭肉一点都感兴趣，唯独这个做法会吃几口，味道真的很香，还能保持鸭肉的肉质嫩，做法也非常简单，大家可以试试。

主料

老鸭 ：一只

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：少许
酱油 ：少许
白糖 ：少许
味精 ：少许
五香粉 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.老鸭宰杀洗净内脏，剁成块。

2.亮锅入少许油，放入鸭块及姜葱香料一起煸炒，炒出香味，再放入调料及适量水，烧开，改中小火烧至鸭肉熟烂，收浓汤汁。

3。出锅装盘，点缀。