今天要交大家的这道菜是美味鸡丁时蔬,作为一道深受大家喜爱的家常菜,自己在家制作也非常简便。这道菜口味清脆爽口,有助消化。鸡肉蛋白质含量高,脂肪含量低,既能补充营养又不会造成肥胖。土豆口感软糯,胡萝卜富含维生素,有明目的功效。
主料
鸡腿 :一个土豆 :半个
胡萝卜 :半个
洋葱 :半个
辅料
葱 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
鸡腿去骨切丁放入腌料中所有材料混合搅拌均匀,腌制半小时
土豆,胡萝卜,洋葱切丁备用
锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜炒香
倒入腌好的鸡丁翻炒至变色
倒入三丁,翻炒
炒至断生,撒盐出锅即可