美味的红烧野猪肉是由野猪肉和辣椒一起放入锅中制作出来的美食,制作过程很有意思,大家不妨自己在家里试试,做这道菜的时候可以加入一些蔬菜搭配,这样制作美味的红烧野猪肉吃起来会很美味爽口,还伴有了猪肉的鲜味,还是十分美味搭配。
主料
野猪肉 :适量辅料
油盐 :适量具体步骤
野猪肉切成2厘米大小的块儿,葱切成小片,姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。
平底锅不用放油,小火加热,倒入五花肉慢慢煎2分钟,直到肥肉部分开始出油,微微发黄,即可翻面继续用小火煎
煎到野猪肉两面变黄时,加入老抽翻炒均匀
野猪肉颜色变得黑红时,加入葱、姜,冰糖,倒入开水,没过材料的表面即可。
加入炖煮包,用中火将汤汁烧开,然后加盖,改成小火炖40分钟,最后放入盐,调成大火将汤汁收干即可。