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主料
辅料
具体步骤
1. 把芹菜掰成一段一段的,泡水里!
2. 凉水泡发木耳
3. 五花肉切片
4. 大蒜切片备用
5. 油热后放蒜片爆香,再放五花肉煸一下!
6. 再把芹菜,木耳一块儿放上翻炒!翻炒一会儿可加点酱油,出锅前加盐,翻炒均匀后准备出锅!
7. 出锅装盘后撒点黑芝麻!
烹饪技巧
1、芹菜我是手掰的,这样可以把老的纤维去处掉!不至于塞牙!
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