“上周稀稀拉拉的传了几个菜,还是利用公司的电脑,因为自己的电脑硬盘坏了,又没时间拿去修,上周末拿去,昨天终于取回来了,现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜,又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”
食材明细
- 果味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
橙汁凉瓜的做法步骤
1、苦瓜洗净劈开,去掉苦瓜瓤,切成薄片,枸杞用温水稍微泡一下备用。
2、锅中放足量清水烧开,加入少量盐下苦瓜汆一分钟。
3、倒入冰水中冷却后捞出,放入碗中,加入果珍粉拌匀,再加入枸杞。
4、拌好的橙汁凉瓜放入冰箱冷藏2小时左右即可。