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主料
辅料
具体步骤
1.面粉用安琪酵母和面,醒发成蜂窝状
2.准备红枣
3.清洗,去核
4.取出发好的面团,排气
5.擀薄
6.把红枣码在面片上
7.对折
8.再折
9.切成小块,二次醒发,放到蒸锅中,水开后蒸20分钟,关火,再焖2分钟
烹饪技巧
二次醒发很关键,否则蒸出来的馒头是死的
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