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主料
辅料
具体步骤
1.芋头已经煮熟,姜切片,葱切段备用
2.锅里热油加入姜片
3.放入排骨炒
4.加入黄酒,糖,盐,蚝油入味
5.锅里加水烧开,撇掉浮沫
6.加入芋头,烧5分钟
7.最后加鸡精调味,加葱,装盘
烹饪技巧
芋头先放高压锅煮熟,加点盐,去泡沫
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