羊肚菌姬松茸杂菌汤是一款老少皆宜的美食,羊肚有很高的药用价值,它含有丰富的氨基酸等,经常食用可以健脾胃,杂菌就更不用说了,各种菌类混合在一起,将羊肚的腥味掩盖住了,使这道菜的汤汁更加鲜美可口,独特的风味,香而不腻,让人回味无穷。
主料
排骨 :1斤半辅料
猴头菇 :20黑木耳 :10
姬松茸 :8
羊肚菌 :3
花菇 :10
茶树菇 :20
具体步骤
1.准备好所有的材料
2.菌类放入盘中,用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗,这样菌类更容易泡透
3.排骨煮开水2分钟后,捞出清洗干净备用
4.把所有的材料放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。
这是一款四季汤,增强机体免疫力、健脾???胃、抗疲劳、降三高,全家老少都适合,也是一款陆地鲜汤使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅