这道鲢鱼头蛤蜊汤光听名字就很鲜呐!用鲢鱼头搭配上蛤蜊,那味道真是好的没得说。鲢鱼做汤本身就很鲜美啦,加上蛤蜊一起煮更是鲜上加鲜,而且更是一锅充满营养的汤!有小朋友的家长们快快试试吧,既营养又美味,还能给小朋友们补补脑呢。
主料
鲢鱼头 :800蛤蜊 :500
辅料
油 :适量料酒 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
葱 :适量
具体步骤
准备好食材
2.切好肉
3.锅里放油,油热加入肉片煸
4.加入葱花煸香
5.加入1小勺酱油
6.加入大头菜炒
7.加入西红柿炒
8.加入1小勺盐炒
9.加入1小勺米醋
去掉葱结,放入蒜末,撒些葱段即可