主料
全麦吐司片 :适量沙拉酱 :2大匙
芹菜 :一小根,
鸡蛋 :2个
辅料
白胡椒粉 :少许盐 :少许
白洋葱 :1/8个
1. 准备好所有材料,可把全麦吐司烤一下或煎一下(略烤一下就行)。
2. 鸡蛋冷水入锅煮,水开后5分钟即可。煮鸡蛋的水开始时,可焯烫芹菜。
3. 烫好的芹菜放冷水中。
4. 洋葱切碎末,芹菜切碎末。
5. 煮好的鸡蛋放冷水里,容易扒皮。
6. 黄瓜切片。
7. 鸡蛋切碎。
8. 洋葱碎、芹菜碎和鸡蛋碎混合。
9. 加沙拉酱,少量盐和白胡椒粉调味。10.
10. 搅拌均匀,即成鸡蛋沙拉。
11. 取一片吐司。
12. 铺一层鸡蛋沙拉。
13. 再铺一层黄瓜片。
14. 再铺一层鸡蛋沙拉。
15. 最后盖上一片吐司。
16. 对切即可。