豆角大酱烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

五花肉 ：500
豆角 ：300
葱姜 ：适量

辅料

酱油 ：适量
韩式大酱 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 豆角用手去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片

2. 五花肉切块后焯水并冼净，锅内热油，六成热时，下入五花肉煸炒至微黄

3. 烹入料酒，翻炒，下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色

4. 倒入开水没过肉，大火烧开后改小火焖一个小时

5. 倒入豆角，下入鸡精调味，继续焖至豆角断生即可