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主料
辅料
具体步骤
1.花菜洗净,用用手掰下花枝
2.少量胡萝卜切丝
3.肉末加适量盐,酱油,料酒腌制
4.热油,先蔬菜炒
5.炒至花菜变软
6.加腌制好的肉末,一起炒至肉末变色即可。
7.出锅。
烹饪技巧
肉末事先腌制一下比较入味,花菜手撕比较好
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