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主料
辅料
具体步骤
1. 山药洗刷干净,上锅蒸软。
2. 剥皮,放入保鲜袋内。
3. 用圆柱体碾压成泥。
4. 视其柔滑度加入适量炼乳,混匀。
5. 把山药泥弄成球状,保鲜袋一角剪开,制作为简易裱花袋。
6. 挤在容器上,塑形。这是素形。
7. 点缀草莓酱,红白相映,甚为美观。
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