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油豆腐卤鸡腿怎么做 - 油豆腐卤鸡腿的做法
02-26
食材明细主料鸡腿(适量)油豆腐(适量)辅料姜片(适量)八角(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)卤肉酱油(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐卤鸡腿的做法步骤1、所有材料洗净备用2、锅里放油爆香姜蒜片,放入鸡腿和油豆...
可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚怎么做 - 可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚的做法
01-08
食材明细主料鸡蛋(适量)八爪鱼肚(适量)辅料花椒(适量)八角(适量)可乐(适量)啤酒(适量)红糖(适量)生抽(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚的做法步骤1、大八爪鱼切下来鱼肚,冷水下锅煮2、开锅即可3、煮好的...
衢州鸭头卤鸭卤鸡爪的做法 现卤现捞,衢州鸭头,卤鸭,卤鸡爪, 衢州鸭头卤鸭卤鸡爪怎么做
12-27
“衢州鸭头是一道极具地方口味特色的一道美食,早间是浙江衢州当地的时兴菜肴,衢州当地素来有三头一掌的美食著称,就是兔头鸭头鱼头鸭掌的缩称,在浙江地域内的衢州菜馆基本都能见到他们的身影,其香辣可口的味道使人不可抗拒...
香辣卤鸡爪鸡翅怎么做 - 香辣卤鸡爪鸡翅的做法
12-28
“鸡蛋用煮蛋器煮好,和主料一起卤制,下酒小菜,好吃美味!”食材明细主料鸡爪(适量)鸡翅(适量)鸡蛋(适量)莲藕(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)盐(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)调料老卤汤(适量)香辣(口味)卤(工艺...
秘制风味酱卤鸡怎么做 - 秘制风味酱卤鸡的做法
03-02
“风味独特,四川风味,吃后口齿留香。”食材明细主料光鸡(一只)辅料四川卤水(一份)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)秘制风味酱卤鸡的做法步骤1、将卤制好的鸡斩件装盘步骤如下砍下脖子把鸡对半破开切下翅膀和大腿斩开将半...
卤鸡蛋怎么做 - 卤鸡蛋的做法
12-30
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜片(适量)香叶(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤鸡蛋的做法步骤1、准备香料:姜片、干辣椒、桂皮、八角、香叶。2、鸡蛋洗净放入锅...
香卤鸡爪的做法 香卤鸡爪,入口即化一嗦就没 香卤鸡爪怎么做
12-30
“小K提示:在烹制鸡爪时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。”食材明细主料鸡爪(10只)辅料姜片(3块)八角(10个)桂皮(1块)干辣椒(2个)大蒜(4个)调料生抽(70ml)老抽(25ml)水(没过鸡爪)白糖(1勺)盐(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻...
自制卤鸡怎么做好吃又简单
01-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡:1只辅料盐:适量八角:适量花椒:适量香菇:适量醋:适量山楂:适量料酒:适量老抽:适量姜:适量香叶:适量桂皮:适量油:适量葱:适量具体步骤1.一只鸡洗好下锅,加水。2...
卤鸡脚和鸡蛋怎么做 - 卤鸡脚和鸡蛋的做法
12-30
“卤鸡脚和鸡蛋是我们家的最爱之一,方便又不上火,最主要是好吃。”食材明细主料鸡脚(8只)鸡蛋(4个)辅料桂皮(适量)八角(一个)香叶(2小片)姜(几片)蒜头(半个)辣椒干(2个)调料香油(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)酱香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单...
卤鸡脚怎么做 - 卤鸡脚的做法
01-02
“很多朋友爱吃。”食材明细主料鸡爪(1000g)辅料卤料(249g)原味(口味)未知(难度)卤鸡脚的做法步骤1、买好鸡脚,剪掉指甲,洗净备用2、卤料:五香八角豆瓣酱大蒜姜干辣椒放油翻炒倒入水放盐酱油糖熬制卤料待煮熟后捞出(如果不会熬制...
卤鸡腿腐竹土豆怎么做 - 卤鸡腿腐竹土豆的做法
12-28
“料包在手,就是卤味高手,料包卤一切,想吃什么,卤什么,哈哈哈~”食材明细主料鸡腿(4个)辅料土豆(1个)腐竹(8根)调料料包(1个)豆瓣酱(3勺)盐(3勺)八角(5个)料酒(3勺)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸡腿腐竹土豆的做法步骤1、把鸡腿,八角...
卤鸡爪鹌鹑蛋怎么做 - 卤鸡爪鹌鹑蛋的做法
12-27
食材明细主料鸡爪(9个)鹌鹑蛋(300g)辅料外婆卤(15毫升)八角(两个)香叶(2片)水(300毫升)葱段(适量)香菜(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤鸡爪鹌鹑蛋的做法步骤1、鸡爪剪去爪子。2、砍小块,鹌鹑蛋洗...
简易法卤鸡肝怎么做 - 简易法卤鸡肝的做法
12-29
“卤水菜的特点是本分告告靠卤,七分靠泡。再者就是卤汤的调配,好的卤汤一要高汤,二要调味料。在家吃卤味,就没有那么多的讲究了,简单配一个卤料包就可以了,原则是家里有什么就放什么,没有那么多的规定套路。但必须要做到的是...
私房卤鸡爪 - 卤鸡爪
01-27
“以前超爱吃鸡爪,但是对外边卖的成品的卫生实在不敢恭维,于是经过几次试验自创这道卤鸡爪,相当赞,尤其放凉了吃,恨不得把卤的汤凝固成的冻都吃干净。”食材明细主料鸡爪(n只)辅料冰糖(依个人口味添加)葱(适量)六味鲜豆瓣酱(适量)...
极入味的卤鸡腿的做法 极入味的卤鸡腿💯做法简单❤️孩子最爱 极入味的卤鸡腿怎么做
12-30
“每10多天都会给孩子做一锅卤味,鸡翅,鸡蛋,牛肉,鸡腿想吃什么放什么,自家做的干净卫生,价格也实惠,味道超卤店的,因放了冰糖,吃出了乡巴佬的味道,儿子一顿干掉两个,孩子喜欢妈妈高兴😊”食材明细主料枇杷鸡腿(4个)辅料姜(5片)花椒(10...
简易的卤鸡肝怎么做好吃又简单
01-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡肝:500辅料香叶:适量盐:适量桂皮:适量料酒:适量油:适量花椒:适量大料:适量具体步骤1.鸡肝用水泡20分钟,洗净2.锅中放水,放入洗净的鸡肝焯水3.锅中放水,放...
香菇酱卤鸡爪怎么做 - 香菇酱卤鸡爪的做法
01-07
“说道鸡爪,或许你会联想到很多,韩剧?无聊打发时间?其实这样一种食物,爱者则爱,不爱说什么都不喜欢。说起来都是骨头和皮,反正煮出来就能感觉到满满的胶原蛋白,就当对皮肤好吧,哈哈。今天做的是用香菇酱卤的鸡爪,在单纯的卤鸡爪...
卤鸡翅鸡爪的做法 卤菜(鸡翅,鸡爪) 卤鸡翅鸡爪怎么做
02-24
食材明细主料鸡翅(500克)鸡爪(500克)莲藕(500克)辅料卤料包(一袋)配料盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤鸡翅鸡爪的做法步骤1、准备好洗净的鸡翅鸡爪.2、锅内回水烧开,倒入鸡翅鸡爪除去血水待用.3、清水加卤...
密制卤鸡胗的做法 【自制卤水】密制卤鸡胗 密制卤鸡胗怎么做
02-28
“卤味有两大主要特色。首先是颜色重、味道重,然后一大特色是中药成分重。另外一大特色是中药成分重,卤味除了要用老汤,还要配有特制的中药包卤制,一方面有滋补的功效,另一方面也使香味更加浓郁。制作卤味关键在卤水的配制...
香卤鸡爪的做法 佐餐下酒菜【香卤鸡爪】 香卤鸡爪怎么做
01-07
“卤鸡爪味道鲜美,风味独特是老少皆宜的美食它既是可口的佐餐下酒菜也是非常好的追剧伴侣制做简单,香味十足大家可以试试哦~~”食材明细主料鸡爪(500克)老抽(1大勺)冰糖(1小块)黄酒(1大勺)蚝油(1大勺)芝麻油(半勺)白糖(2小勺)香醋(1大...
超简便电饭煲卤鸡爪怎么做 - 超简便电饭煲卤鸡爪的做法
01-13
“不用开火不用加大料不用什么技术耗时短口味棒的卤鸡爪其实就是红烧鸡爪啦~鸡爪和猪脚都有很高的胶原蛋白美容养颜的!女生最爱😍😍宵夜最爱😍😍重点是还那么容易做记得这是高中就会的一道菜姐姐教的……只是以前都是新...
糟卤鸡爪怎么做 - 糟卤鸡爪的做法
01-05
“自从去年搬家过来,懒得哟,没传过菜,最近几天天好热,上个简单的凉菜。”食材明细主料鸡爪(2斤)辅料糟卤(1瓶)姜片(2片)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糟卤鸡爪的做法步骤1、首先把鸡爪洗净,锅中放入姜片,煮熟,捞出放凉。2、倒...
当归卤鸡腿怎么做 - 当归卤鸡腿的做法
03-01
“老卤就是以前卤过其它东西的水,那些卤水不要倒掉,过滤去杂质,放在冰箱里冰冻。”食材明细主料鸡腿(9个)辅料当归(适量)老卤(适量)姜(适量)八角(适量)配料盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)当归卤鸡腿的做...
酱香卤鸡爪怎么做 - 酱香卤鸡爪的做法
01-28
食材明细主料鸡爪(500克)辅料甜面酱(5克)花椒(3克)生抽(5毫升)老姜(3克)八角(3克)冰糖(5克)老抽(5毫升)黄酱(5克)干辣椒(1根)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱香卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净控水2、锅中放入少量香料如八角花椒,将鸡爪滚...
【怡汝珍藏的卤味】简单的美味---私房卤鸡 - 卤鸡
02-26
“卤菜吃来很方便,尤其有客人来,提前做上两个卤菜,到时候就会轻松。常见都是红白卤和酱卤等方法,这次我做的是一个白卤,淡淡的橘皮香气和蒜香,鸡肉的原汁原味的鲜美成就了这道简单的美食。虽然当地也吃卤鸡,但是我家的卤鸡一...
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