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茶碗蒸蛋怎么做 - 茶碗蒸蛋的做法
02-24
“百吃不腻的蒸鸡蛋~以下分量是4个茶杯的分量”食材明细主料鸡蛋(3个)鲜冬菇(2个)柴鱼干(适量)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茶碗蒸蛋的做法步骤1、一小块柴鱼干,用2碗开水,中小火煮10分钟...
皮蛋蒸蛋的做法 简单美味蒸出来 皮蛋蒸蛋怎么做
02-29
“虽然还没有通过专栏审核,但是俺最近还是在变着花样的传菜谱,话说回来头一次做菜在视觉上被老公大大的夸奖,嘿嘿小得意啊”食材明细主料鸡蛋(5个)皮蛋(1个)辅料植物油(适量)葱花(适量)配料盐(少许)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
焦糖菠萝蒸蛋怎么做 - 焦糖菠萝蒸蛋的做法
02-26
食材明细主料菠萝(200克)白糖(70克)鸡蛋(2个)水(50克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦糖菠萝蒸蛋的做法步骤1、原料:焦糖菠萝(菠萝200克,白糖70克),鸡蛋2个,水50克2、先做焦糖菠萝,准备菠萝200克,白糖70克(可以做蒸蛋2次的量)3、菠...
菠菜干贝蒸蛋怎么做 - 菠菜干贝蒸蛋的做法
01-13
“想要蒸出嫩滑的水蛋要掌握以下几点:1.蛋和水的比例大概是1:1.5-1:2,具体操作看鸡蛋个头大小。2.用凉开水慢慢加入蛋液里搅匀,顺时针搅至起细泡。3.调匀的蛋液用网筛过滤一下。4.用保鲜膜/菜碟盖住蒸蛋的碗,防止水蒸气滴...
炸酱蒸蛋怎么做 - 炸酱蒸蛋的做法
02-29
“昨天晚上突发奇想就这么做了图片也没有来得及PS不够炫不够闪大家凑合看吧反正我整出来是这样你们整出来也应该是这样吧”食材明细主料鸡蛋(三只)干虾仁(两个)肉末(50克)辅料香菇(四朵)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)酱(适量)酱香(口味...
虾仁蒸蛋的做法 虾仁蒸蛋· 虾仁蒸蛋怎么做
02-27
“这今天我家孩子爱上了蒸鸡蛋羹,连着吃了2天。这次加了几个虾仁蒸出的蛋羹,鲜美嫩滑入口即化。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料虾仁(6个)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)蒸鱼豉油(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾...
牛肉泥蒸蛋怎么做 - 牛肉泥蒸蛋的做法
02-25
食材明细主料牛肉泥(适量)蛋黄(适量)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)配料香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉泥蒸蛋的做法步骤1、葱、姜切碎加酱油。2、加入淀粉、香油。3、加入蛋黄。4、把材料混合均匀后加...
猪肉糜蒸蛋怎么做 - 猪肉糜蒸蛋的做法
02-24
“我很爱吃鸡蛋。却很懒。一个人的午饭,该吃什么呢?——又好吃又有营养,又快捷又好操作的"肉糜蒸蛋"必须是首选啦!”食材明细主料猪肉(100克)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺...
韭菜木耳蒸蛋怎么做 - 韭菜木耳蒸蛋的做法
02-28
“此菜非常简单亦有营养,很适合老人及小孩子食用鸡蛋嫩滑,木耳爽脆,韭菜提味,鲜嫩可口黑木耳中的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、...
蟹粉蒸蛋的做法 鲜滑柔嫩---蟹粉蒸蛋 蟹粉蒸蛋怎么做
02-26
“继续整蟹吃,想着把蟹肉掏出来,蒸蛋羹味道应该很不错的吧!说干就干,掏蟹肉没有什么巧办法,叉子、勺子齐上阵,也就掏出来那么一点点,蒸两个鸡蛋也够了,外面卖的蟹粉小笼里的蟹肉说不定还没这么多呢。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅...
梭子蟹蒸蛋怎么做 - 梭子蟹蒸蛋的做法
02-24
食材明细主料梭子蟹(2只)鸡蛋(2个)辅料蒜头(适量)葱(适量)配料黄酒(适量)盐(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梭子蟹蒸蛋的做法步骤1、梭子蟹清洗干净2、淋少许的黄酒,上锅蒸熟3、去壳去蟹肉备用4、把蟹壳盖清理干...
金瓜蒸蛋的做法 南瓜爱鸡蛋-【金瓜蒸蛋】 金瓜蒸蛋怎么做
02-27
“由于自己很爱吃南瓜,常常蒸了吃,今天就来一个花样的金瓜蒸水蛋,南瓜的绵软配上水蛋的润滑,绝对给你的舌尖带来不一样的感受。”食材明细主料金瓜(一个)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金瓜蒸蛋的做法...
双色水蒸蛋怎么做 - 双色水蒸蛋的做法
01-28
食材明细主料鸡蛋(2个)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色水蒸蛋的做法步骤1、将时令蔬菜,与鸡蛋无冲突的,打成菜汁。要带泡沫。2、准备两个鸡蛋,适量食盐,一个与水混合打匀。一个与蔬菜汁打匀。3、将蔬菜与蛋液混合打匀...
蛤蜊蒸蛋的做法 【顶级厨师】------蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做
02-26
食材明细主料蛤蜊(230克)辅料鸡蛋(2个)配料食盐(适量)鲜味汁(适量)麻油(适量)大怱(一段)生姜(一块)料酒(适量)香葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、1.准备食材,蛤蜊230克,鸡蛋两个...2、2.将蛤蜊泡在滴入香...
辣椒蒸蛋的做法 辣椒蒸蛋--改良版辣椒焖子 辣椒蒸蛋怎么做
02-23
“辣椒蒸鸡蛋,在我的家乡东北那边叫“辣椒焖子”,一般就是放辣椒和鸡蛋,不放任何调味料,出锅挖成一块块的,趁热拌上熬好的大酱,那叫一个香。再来张煎饼,放上大葱一卷,甭管老少,别提吃得多来劲儿了。我不大能吃辣,偏偏喜好辣椒埋...
芙蓉蒸蛋怎么做 - 芙蓉蒸蛋的做法
02-23
“爸爸昨天买了四只新鲜的江蟹,但是没来得及吃。今天趁还算新鲜从冰箱冷冻柜拿出来准备来个芙蓉蒸蟹。”食材明细主料江蟹(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)芙蓉蒸...
三色蒸蛋的做法 【湘菜】:三色蒸蛋 三色蒸蛋怎么做
02-29
食材明细主料松花蛋(1枚)鸡蛋(4枚)咸蛋黄(3枚)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三色蒸蛋的做法步骤1、将鸡蛋分黄、清分别打入碗中。2、咸蛋黄、皮蛋分别切成小丁备用。3、蒸碗内壁粘上厨房锡纸,刷少许油。4、咸蛋黄丁、皮...
蒸蛋的做法 美味蒸蛋 蒸蛋怎么做
02-10
“蒸蛋,滑滑嫩嫩又简简单单的,美味又易吸收,很受小盆友的喜欢。”食材明细主料鸡蛋(两个)清水(适量)辅料韭花(少许)盐(少许)芝麻油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸蛋的做法步骤1、原料很简单2、全蛋打入碗里,加少许盐3、...
咸鳗鱼蒸蛋的做法 改变常规做法------咸鳗鱼蒸蛋 咸鳗鱼蒸蛋怎么做
02-29
“这袋装咸鳗鱼是亲戚送的,最近一直没买海鲜,就拿这吃吃,第一次直接清蒸后,做冷盆,没想到吃到嘴里特咸,下泡饭才吃掉了。今我就改变做法,事先浸泡3小时,再处理,结果味道就很好。看看下面简单的方法。”食材明细主料咸鳗鱼(适量)...
蒸蛋的做法 小清新蒸蛋 蒸蛋怎么做
02-27
“Summeriscoming...来点小清新!”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料虾米(适量)小葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)白胡椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸蛋的做法步骤1、这次是用日式茶杯蒸鸡蛋,所以是一个茶杯就是一颗...
水蒸蛋的做法 香香软软又滑滑的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做
02-26
食材明细主料鸡蛋(1枚)辅料温开水(适量)黑芝麻(适量)配料精盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水蒸蛋的做法步骤1、1、鸡蛋磕入碗中打散。2、2、准备适量温开水,分两次加入,并打开。3、3、准备适量精盐,按需求加入,并打开...
嫩豆腐瘦肉蒸蛋怎么做 - 嫩豆腐瘦肉蒸蛋的做法
02-05
“简单的家常菜,上了一天班的上班族回到家,已经是很累了,如果又不愿在外应付,那就做这道简单的菜吧。绝对是营养丰富,清淡也不怕晚上吃多了会发胖。”食材明细主料猪肉(适量)嫩豆腐(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱...
五彩蒸蛋怎么做 - 五彩蒸蛋的做法
02-26
“五颜六色的蒸蛋,营养又好吃。”食材明细主料鸡蛋(六个)高汤(一杯半)青豆(一汤匙)火腿(一汤匙)香菇粒(一汤匙)胡萝卜粒(一汤匙)西葫芦粒(一汤匙)绞肉(两汤匙)辅料葱末(一汤匙)配料盐(适量)料酒(两茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩...
南瓜海鲜蒸蛋怎么做 - 南瓜海鲜蒸蛋的做法
02-05
“南瓜含有丰富的营养,在国际上更被视为极佳的保健食材。蒸过的南瓜有着自然的甜,蒸蛋有着蛤蜊天然的鲜。不须任何调味,用电饭锅蒸出营养!蒸出美味!”食材明细主料有机南瓜(500g)白虾(6只)鸡蛋(2颗)辅料蛤蜊汤汁(适量)大文蛤(6颗)姜...
核桃蒸蛋怎么做 - 核桃蒸蛋的做法
02-05
“今天在蒸蛋中加入了核桃,不仅口感丝滑软糯,而且具有活血祛寒、健脾暖胃、健脑益智的功效,很适合当早餐。”食材明细主料鸡蛋(1个)核桃(3粒)虾米(少许)辅料盐(适量)料酒(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)核桃蒸蛋的...
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