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爆炒肥肠的做法 光盘行动の爆炒肥肠 爆炒肥肠怎么做
02-10
“猪大肠这味食材,就好像榴莲一样,爱它的人如痴如狂,不爱的人则避之不及!大肠好吃,但是处理起来却着实是件令人头疼的事情,相信所有厨娘们都有同感吧。。记忆里那个滑溜溜的手感,实在是让我有打退堂鼓的冲动。刚好在超市看到...
鲜茶树菇爆炒鸭肉的做法 夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉 鲜茶树菇爆炒鸭肉怎么做
02-25
“天气这么热,很多人对吃肉没有了欲望,觉得吃肉容易油腻上火。不过对于嗜肉族来说,没有肉这个夏天怎么过,所以最重要的是要吃对肉。其中鸭肉就是夏天食肉的最佳选择之一,鸭子为水上动物,鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾...
爆炒藕片的做法 爆炒藕片(电饭煲版) 爆炒藕片怎么做
02-23
食材明细主料莲藕(适量)辅料盐(适量)老干妈(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒藕片的做法步骤1、莲藕切薄片,越薄炒出来就越香2、油热后倒入莲藕翻炒,然后加上一勺老干妈豆豉酱(如果喜欢辣的可以加多点)3、再加...
爆炒濑尿虾怎么做 - 爆炒濑尿虾的做法
02-23
食材明细主料濑尿虾(适量)辅料豆鼓(适量)生姜(适量)青红椒(适量)大蒜(适量)配料米酒(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒濑尿虾的做法步骤1、备好所有食材。2、把食材和配料清洗干净后切好备用。3、热锅下...
韭菜苔爆炒鲜鱿鱼怎么做 - 韭菜苔爆炒鲜鱿鱼的做法
02-23
“老妈下午突然说想吃鱿鱼了,于是,说到做到,晚上就有了这道菜的诞生。利用炒鱿鱼出的原汁来煮韭菜苔,味道自然是好的没话说。鲜甜的韭菜苔是家人所喜爱的,晚餐受到了大家的欢迎,看来最近要经常煮了。。。”食材明细主料鲜鱿...
爆炒仔公鸡怎么做 - 爆炒仔公鸡的做法
02-27
“仔公鸡骨多而肉少,肉嫩爽滑,味道鲜美。成菜速度极快,易成熟,适合爆炒。”食材明细主料仔公鸡(半只)辅料青蒜(适量)配料姜(适量)花椒(适量)红辣椒段(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(少许)味精(少许)咸盐(少许)蒜(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时...
爆炒肝尖怎么做 - 爆炒肝尖的做法
01-31
“猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效。含有丰富的蛋白质,但胆固醇含量也很高,不宜高胆固醇症者用食。”食材明细主料猪肝(300g)辅料胡萝卜(半根)小鲜红椒(1个)蒜(适量)植物油(适量)糖(适量)黄瓜(半根)葱(适量)盐(适量)姜(适...
虾酱爆炒乌龟豆的做法 家常菜肴@@虾酱爆炒乌龟豆 虾酱爆炒乌龟豆怎么做
02-28
“四季豆有很多的叫法,比如芸豆、刀豆、菜豆、架豆、扁豆等等。我们这里且叫乌龟豆。也不知道为什么有这样的叫法。网络搜索也没有相关资料。四季豆是最为常见的蔬菜之一,比起一般蔬菜,像四季豆這類豆科植物,蛋白質含量相...
爆炒卤味怎么做 - 爆炒卤味的做法
02-25
食材明细主料卤肥肠(适量)辅料蒜苗(适量)白芹菜根(适量)配料花椒(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)鸡精(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒卤味的做法步骤1、蒜苗2根白芹菜根大蒜两颗姜2-3片2、干辣椒剪破花椒适量3、大蒜切片...
爆炒菜瓜怎么做 - 爆炒菜瓜的做法
02-29
“夏天是菜瓜大量上市的季节,菜瓜有降暑的功效因为老妈喜欢吃所以尝试了一把,果然味道还不错另外菜瓜也是很好的减肥食品哦”食材明细主料菜瓜(适量)辅料青红辣椒(适量)猪肉(适量)配料十三香(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺...
诱人的爆炒鸭腿怎么做 - 诱人的爆炒鸭腿的做法
02-29
“看着诱人,吃着香,吃了还想吃,呵呵....”食材明细主料鸭腿(适量)土豆(适量)辅料花椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)诱人的爆炒鸭腿的做法步骤1、鸭腿2只,用清水泡掉血水。2、土豆1...
爆炒白蛤怎么做 - 爆炒白蛤的做法
02-27
食材明细主料白蛤(500g)辅料葱(适量)八角(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒白蛤的做法步骤1、白蛤泡水吐沙后沥水备用2、所需调料准备好备用3、锅内加...
豉椒爆炒墨鱼仔怎么做 - 豉椒爆炒墨鱼仔的做法
02-05
食材明细主料葱(2根)青椒(2只)蒜头(4-6瓣)生姜(1小块)豆豉(10g)玉米油(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)清水(适量)墨鱼子墨鱼仔(400g)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豉椒爆炒墨鱼仔的做法步骤1、生姜、豆豉、蒜头切碎;青椒...
姜葱爆炒鸭肾的做法 姜葱爆炒鸭胗 姜葱爆炒鸭肾怎么做
02-28
“鸭胗的韧感很适合用来爆炒,加点姜葱,虽然简单味道却非常不错。刚刚百度了一下,才搞清楚,原来鸡鸭的肾和胗(或肫,指的是鸡鸭的胃)是不一样的东西,我一直把名字搞错了,现在改过来。”食材明细主料鸭胗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽...
爆炒毛肚怎么做 - 爆炒毛肚的做法
02-24
食材明细主料毛肚(400克)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)大蒜(3瓣)花椒(10粒)配料花生油(适量)盐(1勺)鸡精(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒毛肚的做法步骤1、准备用料2、将煮熟的毛肚切丝3、青椒洗净切丝4、胡萝卜洗净...
爆炒羊头的做法 爆炒羊头——新疆味道 爆炒羊头怎么做
02-26
“新疆以其特殊的地理气候和人文环境,创造出众多人间美味,让食客们趋之若骛。。。。新疆的美食往往离不开牛羊肉、奶、油。。。。,有人说新疆菜太过油腻,其实这是新疆菜的特色,也是和新疆特有的地域环境有关的。新疆菜的美...
腊肉爆炒干花菜怎么做 - 腊肉爆炒干花菜的做法
03-01
“一道下饭的好菜”食材明细主料腊肉(适量)干花菜(适量)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)腊肉爆炒干花菜的做法步骤1、放入干花菜,爆炒3分钟,放入味精,少许盐后起锅装盘。...
蒜香爆炒虾怎么做 - 蒜香爆炒虾的做法
02-01
“今天买的小海虾是去头的,皮很薄,特别让我满意。薄皮虾通过烹炸连皮吃对补钙是特别有好处的,用蒜作为主配料,不仅味美,还起到杀菌的作用。真是两全其美。”食材明细主料海虾(500g)大蒜(一头)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量...
香葱爆炒木耳白玉菇怎么做 - 香葱爆炒木耳白玉菇的做法
02-10
食材明细主料白玉菇(250克)木耳(200克)大葱(200克)洋葱(一个)五花肉(50克)红椒(3--4片配菜用)辅料盐(3克)十三香(1小勺)姜片(5片)蚝油(一小勺)色拉油(5--7克)香油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱爆炒木耳白玉菇的做法步骤1、食材:...
爆炒脆猪生肠怎么做 - 爆炒脆猪生肠的做法
02-26
“爆炒猪生肠、猪肚是爸爸的拿手菜,什么姜葱味、姜葱豆鼓味、咸菜味、胡椒汤味,太好吃了!现在想想都流口水,我们都很爱吃!爸爸很少做菜的,只有过节或来客人时才做。可惜嫁后就很难吃到了,很是想念这味道!于是用儿时记忆父亲做...
爆炒鸡杂的做法 下酒菜--爆炒鸡杂 爆炒鸡杂怎么做
02-23
“出门在外,便很少有机会吃鸡杂鸡杂就是鸡的各种内脏内脏类的食品,自己在外面买的总不放心除非是自家养的,才会做来吃鸡杂用米酒和各种辅料爆炒真的是香的诱人再配点小酒美滋滋的~”食材明细主料鸡杂(适量)鸡皮(适量)辅料青...
爆炒青蒜肚片怎么做 - 爆炒青蒜肚片的做法
01-28
“猪肚有独特的口感和美味一直深受人们的喜爱,煮熟后可以直接蘸酱油食用,还可以配上其它食材一起爆炒,这是用猪肚和青蒜一起爆炒,用了美极酱油调味,最后用老干妈油辣椒提味,味道超级的棒。”食材明细主料猪肚(1个)青蒜(150克)辅...
蔬三鲜爆炒鸭胸怎么做 - 蔬三鲜爆炒鸭胸的做法
02-05
“这道蔬三鲜爆炒鸭胸是从我们家妈妈那里学来的每到年节或是宴客,各种鸡鸭鱼肉海鲜肯定是少不了妈妈常会把全鸭的鸭胸肉单独剔除出来妈妈说,鸭胸肉做汤以后的口感未免会柴,单独拿出来做菜,既避免鸭肉经长时间煲汤后口感不...
芹菜蒜苗爆炒肉卷怎么做 - 芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法
02-24
食材明细主料肉卷(适量)辅料芹菜(适量)蒜苗(适量)配料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法步骤1、肉卷切片;2、芹菜、蒜苗洗净,分别切段;3、锅中热油,先爆香蒜苗白色部份;4、倒入肉卷片煎一会儿;5、...
蚝油西兰花爆炒虾仁怎么做 - 蚝油西兰花爆炒虾仁的做法
02-05
“西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。西兰花食疗作用:菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、...
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