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土豆烧鸡块的做法 【四川】土豆烧鸡块 土豆烧鸡块怎么做
01-11
“受爸妈的影响~~做烧菜时,总喜欢放些香料:如八角,三奈,桂皮,香叶,小茴香等~~如果不放这些香料,就觉得做好的烧菜少了点味道~~~~烧菜的调料一大堆,家里有香料,时间充裕还凑合~~~可有的时候,调料没备全,或时间也紧~~可真愁人呀~~~...
黄菇土豆烧鸡块怎么做 - 黄菇土豆烧鸡块的做法
02-26
“在东北的同事休年薪假回老家,给我带了一些自己从山上采的野生黄菇。这种蘑菇和鸡肉一起炖味道非常香。黄菇的蛋白质含量极高,富含有各种营养物,并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长等生理活性的化学成分,具有较高的营...
家烧鸡杂怎么做 - 家烧鸡杂的做法
01-04
食材明细主料鸡胗(50g)鸡心(50g)鸡肠(50g)鸡肝(50g)百叶结(50g)韭菜(50g)辅料生抽(15ml)料酒(20ml)陈醋(10ml)白糖(2g)鸡精(3g)盐(2g)白胡椒粉(1g)姜(3片)蒜末(10g)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家烧鸡杂的做法步骤1、食材洗净。百叶结剪断、鸡...
板粟烧鸡怎么做 - 板粟烧鸡的做法
02-29
“喜欢吃粟子怎样的做法都很喜欢,粉粉的味道.我们老家很多卖野生的粟子,特别好吃,怀念啊!在这边也经常买著吃但好贵.”食材明细主料鸡(1只)板粟(300克)辅料干辣椒(5个)姜片(适量)配料老抽(5ML)生抽(5ML)料酒(5ML)胡椒粉(3克)鸡精盐(适...
榨菜炖烧鸡怎么做 - 榨菜炖烧鸡的做法
02-26
“周末在婆家聚会时,婆婆都会到市场上买一只白斩鸡或盐局鸡。因为做的菜多,通常都是俩个小朋友挑点鸡肉吃吃,在部分都剩下了。婆婆通常会将这样的剩菜让我们打包。开始,我也有点犯愁,打包回家的鸡肉,怎么吃?好象过顿后家人都...
黄豆腐竹烧鸡脚怎么做 - 黄豆腐竹烧鸡脚的做法
02-29
食材明细主料鸡脚(适量)黄豆(适量)辅料腐竹(适量)配料姜丝(适量)蒜片(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄豆腐竹烧鸡脚的做法步骤1、鸡脚洗净,中间切断。2、放开水中汆烫一下。3、炒锅下油,爆香姜丝蒜片。4、下汆好...
水笋烧鸡爪怎么做 - 水笋烧鸡爪的做法
01-08
“鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。。。”食材明细主料鸡爪(195克)水笋(165克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水...
日式锡纸焗烤鸡的做法 日式盐烧鸡 日式锡纸焗烤鸡怎么做
02-28
“日式盐烧属于日本料理中烧物的暗火烧,最讲究的就是食材的搭配,用柴魚高汤和酱油来做基本调料,而这里用的是浓口酱油,味道偏咸鲜,和寿司用酱油有所不同。一般都要加入少量的直饮水来调味。烤出来的味道非常像将放入烤箱烤...
辣烧鸡心的做法 【东北】辣烧鸡心 辣烧鸡心怎么做
01-11
“去超市看见卖鸡心买了一斤回来,想来好像一年之内都没买过鸡心,大部分时候都是买鸡翅和鸡腿,其实鸡心也很好吃,个人认为比猪心更嫩更好烧,炖煮爆炒都挺不错的。”食材明细主料鸡心(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)辅料郫县豆瓣酱(适...
木耳烧鸡块的做法 木耳烧鸡块(新派菜) 木耳烧鸡块怎么做
01-07
“这道菜采用了无油做法,锅中不放油,直接倒入鸡块翻炒烧制而成,使菜品尽量低油,尽量用料简单。这道菜酱香浓郁,木耳软糯,原香的鸡味和姜味让人回味,是一道营养味道俱佳的菜品。这道菜也是挖掘了南方乡村家常做法,创新而成。”...
自制烧鸡怎么做 - 自制烧鸡的做法
01-11
“过年餐桌上不能少滴一道美食,烧鸡选料整鸡2只!此鸡属于半白条鸡半柴鸡!肉质和味道也介于两种鸡之间!白条鸡肉质松散,柴鸡肉质紧密。而这种鸡肉质最佳,入味效果会很好滴!”食材明细主料鸡(两只)辅料八角(适量)花椒(适量)陈皮(适量)...
豆腐烧鸡块怎么做 - 豆腐烧鸡块的做法
01-03
“这道菜的高明之处在于只见鸡块不见豆腐,豆腐远比鸡肉香。”食材明细主料鸡腿(1个)豆腐(半块)辅料油(少许)盐(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)老抽(少许)葱(少许)鸡精(少许)糖(少许)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐烧鸡...
照烧鸡饭的做法 小朋友的最爱——照烧鸡饭 照烧鸡饭怎么做
02-28
“每次带师姐家小朋友出去玩,如果在外面吃饭,她就一定要吃照烧鸡饭。来日本以后,照烧类的东西做过不少,照烧魳鱼啦,照烧小排啦,照烧鸡腿啦。今天家里没有鸡腿,找到6个鸡翅根,比照鸡腿的做饭烧了一下,倒是比鸡腿更嫩更好吃呢。...
杏鲍菇烧鸡块怎么做 - 杏鲍菇烧鸡块的做法
01-04
食材明细主料鸡腿(1个)杏鲍菇(1个)香葱(1小把)辅料油(少许)盐(少许)料酒(少许)葱(少许)鸡精(少许)生抽(少许)老抽(少许)蚝油(少许)糖(少许)清水(少许)姜(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏鲍菇烧鸡块的做法步骤1、鸡腿,杏鲍菇各一个。...
花生烧鸡脚怎么做 - 花生烧鸡脚的做法
02-24
“今天我买的鸡脚是准备做四川泡鸡脚的,后来想了想还是红烧吧,鸡脚我喜欢吃卤的那种,以前在广州的时候特别爱吃,大家看看我做的方法,也试试吧,口味是南北味的那种,有一点甜,很香,很鲜,很可口,成为饭桌上的美食必不可少哦!鸡脚含有...
板栗烧鸡的做法 板栗烧鸡#肉肉厨 板栗烧鸡怎么做
01-13
“大家好~我是肉肉厨!今天我介绍这道菜是山东省传统的汉族名菜--板栗焖鸡。这道菜营养丰富,具有健脾益肾,强筋填髓作用。这个方法是我独家自创的,可以保留板栗的香甜的同时,鸡肉又鲜嫩多汁,具体做法的原因,我在小贴士中会详...
蒜蓉苦瓜烧鸡肾怎么做 - 蒜蓉苦瓜烧鸡肾的做法
01-03
食材明细主料鸡肾(二十个左右)苦瓜(三根)泡生姜和泡辣椒(适量)豆瓣(适量)老姜片(3-4片)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉苦瓜烧鸡肾的做法步骤1、准备好所需调料,苦瓜切丁,豆瓣酱是朋友做的送我的特别香,鸡...
剁椒土豆烧鸡块怎么做 - 剁椒土豆烧鸡块的做法
01-08
食材明细主料三黄鸡(500g)土豆(2个)辅料姜(1块)蒜(2颗)剁椒(2大勺)生抽(1勺)盐(1小勺)食用油(适量)花椒(几粒)料酒(1勺)葱(1颗)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒土豆烧鸡块的做法步骤1、鸡肉块入沸水锅中焯水(锅中要加入一勺料酒去味)焯...
竹笋烧鸡块的做法 好吃不怕胖——竹笋烧鸡块 竹笋烧鸡块怎么做
02-28
“这几天天气一下子暖起来了,西安白天最高温度已经突破二十度,比如昨天和今天已经达到23℃,不凉也不热,正是体感最舒服的时候,我们家的小丫头一下子就玩疯了,一出去就不愿意回来。没办法,只能陪着她在外面晃悠,直至她实在困了...
烧鸡烩面怎么做 - 烧鸡烩面的做法
02-27
“剩下的烤鸡不够一个人吃一顿。所以把它利用一下,变成可口美味的早饭,也是很不错。”食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(两枚)烤鸡(适量)配料葱(适量)香菜(适量)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
芸豆烧鸡公怎么做 - 芸豆烧鸡公的做法
01-05
“集公鸡肉的香和芸豆的软糯,爽歪歪咧!”食材明细主料公鸡肉块(约1斤)芸豆(约1中碗(泡了24小时))辅料姜(两个大拇指体积)蒜(5-10瓣)八角(2枚)桂皮(约(2cm*10cm)大小)青花椒(约20粒)盐(适量)味精(适量)油辣子(1/3到1汤匙)白酒(约1.5汤匙)白糖(约1/2...
重庆烧鸡公怎么做 - 重庆烧鸡公的做法
01-02
“重庆烧鸡公我真的吃不腻,有荤有素,一个菜就可以解决。今天放了一些香菇和土豆,辣嘘嘘的很过瘾,老公说比饭店烧的还要好吃😋!做法超级简单,一学就会,成功率超高💯”食材明细主料童子鸡(1只)土豆(3个)蘑菇(8-10个)青椒(2个)红椒(2个)辅...
私房板栗烧鸡 - 板栗烧鸡
01-08
“终于又到了这个吃板栗最好的时节,第一时间便想起了这道板栗烧鸡。这道菜的难点就在于给板栗去皮,不经思考就直接剥皮其实还蛮麻烦的。其实就像人生中遇到的种种困难,不是一味的努力就可以的,用心思考有时比努力更重要。...
毛豆烧鸡怎么做 - 毛豆烧鸡的做法
01-02
食材明细主料鸡(适量)毛豆(适量)辅料盐(适量)味精(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆烧鸡的做法步骤1、原料。2、鸡剁成块洗净备用。3、热锅冷油放生姜八角桂皮煸香4、倒入...
栗子烧鸡的做法 栗子烧鸡(附轻松去栗皮) 栗子烧鸡怎么做
03-01
“很好吃又很简单的一道菜,就用很家常的做法把两样东西扔到一块就可以做出很美味,我觉得栗子煮菜很好吃~特别是跟鸡或者肉,栗子吸收了肉里面的香味,吃起来又糯又香~”食材明细主料栗子(适量)鸡(半只)辅料酱油(适量)盐(适量)糖(适量...
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