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五香卤水怎么做 - 五香卤水的做法
01-09
“五香卤水甘甜的,用这卤水卤猪大肠,卤鸡蛋,卤豆腐块都很好吃哦,不过挺费时间的😊”食材明细主料八角(20g)陈皮(10g)桂皮(10g)香叶(5g)茴香(5g)辅料蚝油(100g)老抽(50ml)白糖(100g)盐(适量)姜(少许)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香卤水...
让人流口水的卤水鸡翅尖怎么做好吃又简单
09-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟卤水鸡翅尖,一看到是不是口水就要流出来了呢,一口咬下去,鲜嫩的鸡翅尖溢满了卤香味,不经过复杂的工序,保留了鸡翅尖原有的肉的本质,又完全吸收了酱汁的味道...
石磨手工卤水豆腐的做法 石磨手工卤水豆腐做法步骤 石磨手工卤水豆腐怎么做
12-30
“石磨豆腐外观上块形完整,软硬适度,质地细嫩,无杂质,具有特殊香味,味道纯正清香。颜色白色中略带黄色,富有弹性,口感极佳。”食材明细主料黄豆(500g)辅料盐卤(12g)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)石磨手工卤水豆腐的做法步骤1...
美味的卤水鸡翅怎么做好吃又简单
02-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这是一道家喻户晓的可口佳肴。卤水的独特味道是这道菜美味的原因。无论在什么季节,它都可以作为一道下酒菜。没有尝试过在家中制作的人们可以大胆尝试...
卤水毛豆怎么做 - 卤水毛豆的做法
12-30
“又到了吃毛豆的季节,下酒小菜怎么能少得了它呢,脆绿好吃不发黄是这个菜的特点,看看怎么做的吧!”食材明细主料毛豆(500g)调料精盐(15g)八角(2个)青花椒(10粒)桂皮(一块)香叶(2片)食用碱(适量)大蒜(1段)干海椒(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
最爱的卤水鸡翅怎么做好吃又简单
12-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:600辅料蒜:适量油:适量香叶:适量生姜:几片白糖:适量盐:适量卤水汁:适量八角:适量具体步骤1.买回来的鸡翅洗干净2.氽下水3.准备材料4.再把鸡翅倒入5....
卤水牛腩怎么做 - 卤水牛腩的做法
12-27
食材明细主料牛排骨腩(1条)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)原味(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤水牛腩的做法步骤1、八角,桂皮,香叶,生姜洗净拍扁备用。2、牛腩洗净备用。3、锅中适量冷...
快捷懒人卤水鸭爪凤爪怎么做好吃又简单
05-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟鸡爪和鸭爪都属于蛋白质含量很高,脂肪却很少的食材,鸡爪和鸭爪的料理很多,比如秋天的当归鸡爪汤等等,但是要数风味上,还是卤煮的鸡爪和鸭爪好吃,这道快捷懒...
自制卤水鸡翅做法怎么做好吃又简单
04-01
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟卤味加入了多种多样的食材进行熬制,通过高温的长时间煮制,充分发挥出各种食材的色香味,煮制完成的卤汁可以加入多种荤素菜进行制作,香气诱人,美味十足,而且...
卤水火腿鸡蛋面怎么做 - 卤水火腿鸡蛋面的做法
02-29
“本来中午是想去外面吃的。结果——某人说中午去外面吃一顿,给他的表哥接风洗尘(因为昨天太匆忙了)。结果要出发的时候,他的表哥说:“我们兄弟俩去就好了,你是女人,就留在家里看家。所以我就自己煮面条吃了,一个人懒得去煮饭...
卤水豆腐怎么做 - 卤水豆腐的做法
01-03
“豆腐是黄豆磨浆制作而成,它富含钙、铁、锌、镁等多种营养物质和优质植物蛋白质,它的蛋白质可与鱼肉相媲美,因此它又被称为“植物肉”。豆腐本身是没有什么味道的,但可以通过多种烹饪方法制作而成各种各样的佳肴;由此而衍...
卤水兔肉怎么做 - 卤水兔肉的做法
02-28
“超市里的兔肉便宜,是猪肉价格的一半。小时候吃的兔肉,不放任何调味料都是非常香的,不知为什么现在的兔肉会有些腥味。今天就做个卤水的试试。我喜欢卤水的菜式。做卤水不用放油,因为香料够香,盐也可以少放,是少油少盐的菜...
简单美味卤水猪肉的做法怎么做好吃又简单
03-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟卤水猪肉的做法虽然简单,但非常美味,周末大家在家可以尝试一下。而且用这个方法可以卤其他的肉,无需腌制。喜欢吃肉的朋友有福气了,用这个方法做好的猪肉...
美味的家常烩卤水豆腐怎么做好吃又简单
09-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常烩卤水豆腐是一道很家常的菜了,我们可以做,做法也是很简单的,很快就能做好,是一道好吃的素菜,用了卤水豆腐还有青菜一起烹饪而成,是非常的小清新的,而且...
卤水猪肝怎么做 - 卤水猪肝的做法
01-02
“夏日里把猪肝做成卤水的,既美味又健康,没有三高的人适量吃些,是对身体有益的。”食材明细主料猪肝(一块)老卤水(一瓶)辅料香叶(几片)八角(几粒)红糖(少许)干辣椒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤水猪肝的做法步骤1、猪肝...
潮汕卤水五花肉怎么做 - 潮汕卤水五花肉的做法
01-13
“潮汕卤水在讲究色、香、味的前提下,会悄悄偏甜。至于卤汤的制作及配料,在前面的“卤肘子”里有祥细介绍,所以就不再重复。有感兴趣的朋友可前往查阅。”食材明细主料五花肉(1000g)辅料老卤汤(1煲)其他(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时...
红烧卤水豆腐的做法怎么做好吃又简单
04-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红烧卤水豆腐的做法很简单,家里经常备用一些家常卤水,,可以拿来卤各种食料,比如豆腐,卤蛋等等等等,家常卤水的做法也非常简单,食材基本都是重要,煮卤什的时候...
自制卤水酿豆腐怎么做 - 自制卤水酿豆腐的做法
02-01
“豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。客家...
卤水鸡脚怎么做 - 卤水鸡脚的做法
01-01
“简单,方便,易学”食材明细主料鸡脚(15个)辅料东古卤水(100ml)水(500ml)姜(2片)沙姜(适量)油(适量)糖(适量)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤水鸡脚的做法步骤1、鸡脚冷水下锅汆烫,后冷水洗净,冷水多冲洗几遍,剪去指甲。2、调卤水(东...
自制卤水鸭翅怎么做好吃又简单
11-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭翅:1000辅料姜:适量蒜头:适量酱油:适量水:适量八角:1个丁香:适量桂皮:适量大小茴香:适量南姜末:适量老卤汁:1碗陈皮:适量辣椒干:适量葱:3棵芹菜:1棵草果:1个花...
哪个品牌好? - 卤水鸭脖
04-20
餐饮提问:卤水鸭脖,哪个品牌好?假如我不是小瘦子回答:善味阁,去淘宝商城看下他们的产品就知道好不好了大猫鱼大飞鱼回答:精武鸭脖还蛮好吃的。ntw875回答:精武鸭脖和周黑鸭现在已经做烂了你可以询问下绝味还有上海一家鸭脖,...
香卤水面筋怎么做 - 香卤水面筋的做法
02-23
“面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,可分为水面筋,油炸面筋和烤麸三种。水面筋炒来吃很下饭,这次换一下做法,开始卤胡萝卜的卤汤,用来卤面筋,很不错哦。如果喜欢辣的,加些辣酱拌一下那就爽了。因为在卤...
卤水鹅翅怎么做 - 卤水鹅翅的做法
02-29
食材明细主料鹅翅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)卤水汁(适量)料酒(适量)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤水鹅翅的做法步骤1、鹅翅,葱,姜,卤水汁,料酒。2、把鹅翅,姜,葱冷水下锅煮。3、煮开后加一点料酒。4、煮到酒味没啦,就把鹅翅捞起...
卤水鹌鹑蛋的做法 舌尖上的卤水鹌鹑蛋 卤水鹌鹑蛋怎么做
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“菜谱物语——舌尖上的卤水鹌鹑蛋鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”,宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑蛋,味道鲜美,营养丰富,是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称,其味甘,性平,有...
加盟卤水串串怎么样?
04-21
餐饮提问:加盟卤水串串怎么样?windy864回答:卤水串串加盟也是一个很好的选择,因为比较大的卤水串串品牌会为加盟者提供相应的人员培训,用料指导等,而且品牌越大,就会吸引更多的顾客,发挥独特的品牌效应,他的加盟费用应该也不是...
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