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咸鸭蛋的知识大全
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咸鸭蛋丝瓜炒米粉怎么做 - 咸鸭蛋丝瓜炒米粉的做法
01-05
“丝瓜的药用价值很高,全身都可入。常吃丝瓜可以提高人体免疫力,预防疾病,延缓衰老。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品!”食材明细主料...
红油咸鸭蛋怎么做 - 红油咸鸭蛋的做法
02-05
“端午有三宝:粽子咸蛋绿豆糕~这种“饱和盐水法”,其实网上早就已经有人做过,我也是第二年做了。去年做的时候,还在盐水里加了些香料,可是家人觉得还是原味的咸鸭蛋好吃,所以今年做就没有再放香料了。这种方法,做起来很简单,...
简易版咸鸭蛋怎么做 - 简易版咸鸭蛋的做法
12-27
食材明细主料鸭蛋(适量)辅料白酒(适量)盐(适量)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)简易版咸鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋清洗干净擦干水分。2、准备一碗白酒。3、盐。4、鸭蛋放入白酒中浸湿。5、粘上盐。6、用保鲜膜包裹放置15天左...
咸鸭蛋炒茭白怎么做 - 咸鸭蛋炒茭白的做法
01-05
“清淡,健康,最重要的是做法太简单。”食材明细主料茭白(2根)熟咸鸭蛋(2只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋炒茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)2、将茭白放在案板...
咸鸭蛋海鲜菇炒西葫芦怎么做 - 咸鸭蛋海鲜菇炒西葫芦的做法
12-29
食材明细主料熟咸鸭蛋(2只)西葫芦(155克)海鲜菇(90克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋海鲜菇炒西葫芦的做法步骤1、食材:熟咸鸭蛋、西葫芦(已清洗)、海鲜菇(已去根清洗)。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白...
美味营养的咸鸭蛋怎么做好吃又简单
08-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸭蛋:11只辅料盐:适量高度白酒:适量具体步骤1.鸭蛋洗干净2.放在太阳下晒干,不能有一点水。3.准备盐和高度白酒(要50度以上)。4.鸭蛋在白酒中浸15秒5.在...
咸鸭蛋眉豆粥怎么做 - 咸鸭蛋眉豆粥的做法
12-30
“眉豆有祛湿的功效,煲粥也不错。”食材明细主料大米(80g)眉豆(80g)咸鸭蛋(一个)辅料纯净水(1200ml)调料盐(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鸭蛋眉豆粥的做法步骤1、咸鸭蛋一个。2、大米洗净。3、眉豆洗净。4、大米、眉豆...
香气浓郁的咸鸭蛋怎么做好吃又简单
09-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料生鸭蛋:3斤高度白酒:1瓶盐:1袋辅料坛子:1个具体步骤1.将生鸭蛋用刷子将表面刷干净。摆在架子上晾干水分。2.准备一个干净盆将生鸭蛋放入再倒入一瓶高...
出油咸鸭蛋怎么做 - 出油咸鸭蛋的做法
01-28
“一个咸鸭蛋配上一碗小米粥,最简单,最满足,最爱的味道”食材明细主料咸鸭蛋(30个)辅料红星二锅头(一瓶)食盐(一包)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)出油咸鸭蛋的做法步骤1、农场送了新选的有机鸭蛋,正好是腌腌蛋的圣品哈!2、鸭...
咸鸭蛋夜开花汤面怎么做 - 咸鸭蛋夜开花汤面的做法
12-30
食材明细主料熟咸鸭蛋(2只)面条(95克)夜开花(210克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋夜开花汤面的做法步骤1、食材:夜开花、熟咸鸭蛋、面条。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将夜开花去皮清洗一...
极致的自制咸鸭蛋怎么做好吃又简单
12-15
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料鸭蛋:13个辅料盐:适量白酒:适量具体步骤1.准备鸭蛋(鸭蛋是我在家里拿出来的),用白酒擦干净2.准备好高度白酒和生盐3.生盐4.擦干净的鸭蛋放在高度白酒中...
瘦肉蒸咸鸭蛋怎么做好吃又简单
07-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟瘦肉蒸咸鸭蛋需要制作这道菜需要准备一些新鲜的肉和咸鸭蛋,怎么区别这肉新鲜不新鲜就是用手指去测试,如果你按下去这块肉马上复原那么这块肉就是新鲜的...
盐包咸鸭蛋怎么做 - 盐包咸鸭蛋的做法
02-27
“第一次知道使用盐和酒包制咸鸭蛋的方法,要追溯到我刚大学毕业那一年,无意中看到烟台晚报上登了这么一个小方法,并且如法炮制了一次,那是我离家后第一次动手做咸鸭蛋。我父母家是不做咸蛋的,小时候馋了就买两个五香盐蛋吃...
[简单版]咸鸭蛋怎么做好吃又简单
12-04
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料鸭蛋:50个辅料海盐:适量米酒:适量保鲜膜:适量具体步骤1.挑选个头比较小的咸鸭蛋。2.将其放入水里,加入两汤匙白酒,浸泡10分钟。3.洗净后擦干水分,放在阳光...
咸鸭蛋焗南瓜怎么做 - 咸鸭蛋焗南瓜的做法
12-31
食材明细主料南瓜(适量)辅料咸鸭蛋(2只)原味(口味)未知(难度)咸鸭蛋焗南瓜的做法步骤1、南瓜切条。2、水开捞1分钟。3、捞出控水撒入干淀粉。4、下油锅炸。5、炸出黄灿灿的。6、2个咸鸭碾碎。7、锅里留底油倒入咸鸭蛋炒香。8...
美味的咸鸭蛋寿司怎么做好吃又简单
07-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟口味咸香,口感独特的咸鸭蛋是一种中国传统特色食品,一直受到各年龄阶层的人群深深喜爱,四季皆宜,制作简单,是中国人饭桌上最常见的下饭佳肴之一。搭配着榨...
咸鸭蛋的做法 五香咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做
01-09
“跟着美天的小伙伴学做咸鸭蛋,第一次尝试,在调制盐水的过程中加了好几次盐,所以水呀盐呀没有具体称量,但一定要把盐水调制成饱和盐水,这是泡咸鸭蛋的关键步骤。”食材明细主料鸭蛋(50个)白酒(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)八角(适量...
咸鸭蛋手撕饼怎么做 - 咸鸭蛋手撕饼的做法
02-27
“今天做手撕饼之所以用咸鸭蛋,纯粹是为了解决鸭蛋,本来买了5个咸鸭蛋,准备用它做南瓜焗咸鸭蛋,回到家才想起来老爸老妈都走了,只剩我一个人了,害怕鸭蛋放坏,就凑合着加到手撕饼里了,本是没看好这个饼,但吃了一个就立刻喜欢上...
腌咸鸭蛋自制怎么做好吃又简单
01-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭蛋:1500辅料盐:适量高度白酒:适量具体步骤1.选择新鲜的无裂纹的鸭蛋。2.放在水里泡一会洗干净,把蛋壳外面的一层保护膜洗掉就容易进咸味。3.用厨房...
咸鸭蛋炒玉米怎么做 - 咸鸭蛋炒玉米的做法
01-13
“快手菜,有营养,老少都爱吃”食材明细主料水果玉米(1个)咸鸭蛋(1个)辅料红辣(1个)色拉油(适量)生姜(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋炒玉米的做法步骤1、玉米剥粒,煮2分钟2、翻沙咸鸭蛋1杖,切成小块3、红椒1...
咸鸭蛋鞭笋汤怎么做 - 咸鸭蛋鞭笋汤的做法
01-05
“我老公昨晚吃了菜芯干鞭笋汤,今天还想吃鞭笋汤,今晚是咸鸭蛋鞭笋汤,做法简单,味道鲜美。”食材明细主料鞭笋(2根)熟咸鸭蛋(1只)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋鞭笋汤的做法步骤1、食材:鞭笋、熟咸鸭蛋(已...
咸鸭蛋黄蒸豆腐怎么做 - 咸鸭蛋黄蒸豆腐的做法
01-03
食材明细主料咸鸭蛋黄(5个)豆腐(300克)辅料盐(适量)鸡精(适量)调和油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋黄蒸豆腐的做法步骤1、食材:咸鸭蛋黄2、豆腐3、将咸鸭蛋黄拆开包装取出5个放入碟子中。4、用剪刀剪碎待用。5、...
好吃的腌油黄咸鸭蛋怎么做好吃又简单
07-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟腌油黄咸鸭蛋能在短时间就能腌制成功,我在家中制作的时候喜欢把腌鸭蛋的盆要放在阴凉处,听说这样腌制出来的咸鸭蛋不容易坏。另外大家在制作咸鸭蛋的时...
油咸鸭蛋怎么做 - 油咸鸭蛋的做法
02-26
“小时候很喜欢吃咸蛋,后来自己慢慢学”食材明细主料鸭蛋(若干)辅料白酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)油咸鸭蛋的做法步骤1、将新鲜鸭蛋清洗干净、擦干;2、将鸭蛋在白酒中浸湿,再放入盐碗中裹上一层细盐;3、将...
蘑菇咸鸭蛋豆腐羹怎么做 - 蘑菇咸鸭蛋豆腐羹的做法
12-26
食材明细主料豆腐(400克)蘑菇(4个)熟咸鸭蛋(2只)辅料水淀粉(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蘑菇咸鸭蛋豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐、蘑菇(已洗净)、熟咸鸭蛋、水淀粉。2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划...
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