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煎淮山的做法 27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山 煎淮山怎么做
02-24
“恩~淮山(貌似也是叫做山药),现在这个季节吃相当美味呢~和27最爱之一的豆腐放在一起,味道如何?!答案是:相当美味!”食材明细主料老豆腐(一块)淮山(一节)辅料辣椒酱(两勺)小香葱(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎淮山的做法步...
豌豆和豆腐的做法 27的烹饪日记——豌豆和豆腐 豌豆和豆腐怎么做
02-23
“很喜欢吃豆腐的27,今天又把豌豆和豆腐混在一起做了这道菜~恩恩~松松软软的豌豆和香香脆脆的豆腐结合~那个味道~巴适哟~~~”食材明细主料老豆腐(一块)熟豌豆(一碗)辅料蒜苗(2根)花椒(一小撮)蚝油(一勺)泰式甜辣酱(1勺)泡椒(5、6颗)...
燕麦葡萄饼干的做法 27的烹饪日记——不用黄油的“燕麦葡萄饼干” 燕麦葡萄饼干怎么做
02-24
“国庆假期,外出耍的时候买了很多葡萄干~于是~用葡萄干做了很多甜食~恩恩~~接着做了燕麦葡萄饼干~这款做出来有点像桃酥,也很适合老人家吃~恩恩~~”食材明细主料低筋面粉(100g)燕麦片(35g)葡萄干(45g)辅料鸡蛋(30g)无味植物油(65...
爱烹饪的你一定得看 - 鸭汤怎么炖好喝
03-01
鸭子是我们生活中经常能够吃到的一种肉类,现在是夏天,也是非常推荐大家吃鸭子的。鸭子做法非常多,大家可以用做酒来做啤酒鸭,非常养生的方法就是煲老鸭汤了,今天我们就针对于这个话题给大家介绍一下,怎么能够炖出好吃的老鸭...
榨菜肉丝的做法 榨菜肉丝—自动烹饪锅食谱 榨菜肉丝怎么做
02-10
“咸脆的榨菜配上肉丝,很不错的下饭菜!”食材明细主料榨菜(250克)黄豆(50克)油(30毫升)酱油(5毫升)辅料五花肉(100克)糖(4克)香油(3毫升)水(50毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝的做法步骤1、榨菜切丝,用清水反复冲洗去除盐...
怎么烹饪最合适呢 - 海带补钙吗
03-03
很多人都喜欢吃海带,因为海带营养丰富,口感爽滑,香味特别,而被所有人所喜欢,特别是韩剧了,过生日时是必须要喝上一碗海带汤,才算过了生日。所以海带到底具体有哪些营养呢,海带补钙吗?海带是不是适合所有人食用呢?有什么特别讲究...
蚝油肉丁的做法 蚝油肉丁—自动烹饪锅食谱 蚝油肉丁怎么做
02-10
“这道菜完全当得起”真绝色“三个字。胡萝卜丁、肉丁、土豆丁、青豆相互交错,颜色艳丽,而且四者的营养价值都很高。我们的自动烹饪锅烹制菜肴时,不会产生过高的油温来破坏食材的营养,所以说,这道菜可以说是“色香味”和“...
鲍汁伊面的做法 鲍汁伊面—自动烹饪锅食谱 鲍汁伊面怎么做
02-10
“伊面原叫伊府面,是面中上品。伊面制作讲究色型好,体质松而不散,浮而不实,吃起来爽滑甘美,使用我们的【干锅】功能烹制,操作简单,口味鲜美,快来试试吧!”食材明细主料伊面(1块)豆芽菜(50克)韭菜(30克)老抽(5毫升)蚝油(15毫升)辅料胡萝卜...
小脆笋烧排骨的做法 27的烹饪日记——小脆笋烧排骨(正宗宜宾味道) 小脆笋烧排骨怎么做
02-24
“宜宾的竹海~非常漂亮~每个季节出土的竹笋也是不同鲜美~今天27的这道小脆笋烧排骨,希望的大家喜欢~”食材明细主料小脆笋(半斤)排骨(半斤)辅料老姜(一小坨)小香葱(4-6根)配料新鲜辣椒酱(一大勺)白糖(1/2小勺)黑醋(一勺)花椒(一小戳)微...
鱼香茭白的做法 鱼香茭白—自动烹饪锅食谱 鱼香茭白怎么做
02-10
“鱼香茭白,虽然素,但是口感和味道都不输给鱼香肉丝,这道菜鱼香味浓郁,是一道很爽口的下饭菜喔~”食材明细主料茭白(400克)青椒(各50克)泡椒(30克)蒜蓉(5克)油(50毫升)醋(30毫升)水量(50毫升)红椒(适量)辅料水发木耳(100克)白糖(18克)红油豆瓣...
红烧肉的做法 红烧肉—自动烹饪锅食谱 红烧肉怎么做
02-10
“红烧作为一种传统的中国烹饪手法,味道里总能品出家的氛围,这味道同时也显现出中国浓厚的烹饪文化底蕴。红烧肉作为红烧手法中的经典菜肴,而被广大食客们所喜爱。选料、焯水、烧制、收汁任何一项都是重中之重的步骤,其中...
羊蝎子的做法 烹饪大师教你做美味羊蝎子! 羊蝎子怎么做
02-05
食材明细主料羊蝎子(5斤)葱(适量)干辣椒(适量)香菜(1根)洋葱(1个)生抽(45毫升)料酒(45毫升)白胡椒(15克)辅料食盐(15克)花椒(15克)桂皮(一段)香叶(2片)老抽(30毫升)孜然(15克)小茴香(1个)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)羊蝎子的做法步骤1、把羊蝎...
萝卜炖羊肉的做法 萝卜炖羊肉(自动烹饪锅) 萝卜炖羊肉怎么做
02-28
“萝卜白炖羊肉,又是家乡的一道美味!”食材明细主料山羊肉(600g)辅料萝卜(350g)配料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)大葱(适量)桂皮(适量)青蒜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜炖羊肉的做法步骤1、准备好萝卜与焯好的羊...
红酒烩猪肘的做法 红酒烩猪肘—自动烹饪锅食谱 红酒烩猪肘怎么做
02-10
“十二道锋味中谢大厨的“红酒肘子”,不知让多少观众为之倾倒,看完后您是否也有一种跃跃欲试的感觉呢!今天,我们烹饪实验室也研制了一份简单的做法,教您用自动烹饪锅轻松品味“锋味厨房”。”食材明细主料猪肘(1400克)西芹(30...
自制麻辣香锅有哪些烹饪技巧 - 麻辣香锅配菜有哪些
02-27
麻辣香锅想必大家都不陌生,这是一种发源于川渝地区的美食,麻辣鲜香,深受全国食客尤其是年轻人的喜爱,而且由于其烹饪时间短、制作方便,有很多人想要尝试自制。下面小编就和大家分享一下麻辣香锅的配菜有哪些,自制麻辣香锅有...
沙姜鸡爪的做法 沙姜鸡爪—自动烹饪锅食谱 沙姜鸡爪怎么做
02-10
“这一道经典的沙姜鸡爪终于出炉啦,爽口鲜香,回味无穷哦!”食材明细主料鸡爪(500克)沙姜(150克)党参(2克)葱(3段)水量(1000+500毫升)枸杞(8粒)辅料盐(20克)当归(3克)姜(4片)其他(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)沙姜鸡爪的做法步骤1、鸡爪用白...
糊子酒的做法 27殿的烹饪日记——香醇满溢的“糊子酒” 糊子酒怎么做
02-24
“如果有同学像27一样属于“一杯倒”,不能喝酒的话,可以自己做做这个妈妈教27的酒品哟~香香甜甜~度数超级低的!”食材明细主料醪糟水(一大碗)辅料红枣(4、5颗)枸杞(1两)配料冰糖(可要可不要)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糊...
粉蒸肉 粉蒸肉怎么做 - 粉蒸肉的做法 用最简单的烹饪技巧,做出最地道的农家美食
02-26
“如今的人们生活条件好了,有好多的人都远离家乡去外地买房发展事业了,所以家成了梦里的牵挂,家里的粗茶淡饭成了记忆里不可取代的美食,今天小小就用我们农家自己做的蒸肉粉给大家做一道我们家乡的美食,希望远在他乡的游子...
不一样的卤蛋“糖心卤蛋” 糖心卤蛋怎么做 - 糖心卤蛋的做法 27的烹饪日记——
02-23
“平常摊位卖的卤蛋是不是已经吃腻啦?那可以试试27今天跟大家介绍的这个糖心卤蛋哟!不喜欢吃过熟鸡蛋的朋友们~有福音啦!!不一样的做法,不一样的味道~”食材明细主料土鸡蛋(6个)辅料清水:酱油:红糖(1:0.7:0.4)花椒(一小撮)香草(7、8...
爱烹饪的你了解吗 - 怎么区分淀粉和面粉
02-27
今天给大家介绍的这两种食材,平日里的烹饪中都会用到,一种叫淀粉,一种将面粉。虽然两种都有粉这个字,但是确实有很大的区别的。可能不经常做饭的人,不太了解二者的区别是什么。今天的文章就详细的给大家介绍怎么区分淀粉和...
咸蛋黄南瓜的做法 咸蛋黄南瓜—自动烹饪锅食谱 咸蛋黄南瓜怎么做
02-10
“咸和甜两种口味配合得当,往往能发酵出一种独特的风味来,今天我们为大家推荐这道咸蛋黄南瓜就是两种口味巧妙的结合,味道很不错哦!”食材明细主料南瓜(400克)盐(4克)糖(8克)辅料鸭蛋黄(2枚)油(10毫升)水(20毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
蒜爆肉的做法 蒜爆肉—自动烹饪锅食谱 蒜爆肉怎么做
02-10
“蒜爆肉是典型的鲁菜风味菜,其主料为五花肉,五花肉肉质细嫩,与辛香的蒜味相互交融,口味独特美味。”食材明细主料五花肉(200克)辅料料酒(10毫升)盐(3克)大蒜(20瓣)酱油(5毫升)油(腌制用)(5毫升)油(30毫升)水量(20毫升)其他(口味)爆(工艺)十分钟...
五指毛桃煲猪手汤怎么做 - 五指毛桃煲猪手汤的做法
02-29
“五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵...
成都有蜀名厨烹饪技术学校吗
06-07
生活中的美食种类越来越多,随着生活收入水平不断的提升,越来越多的国人开始去追求舌尖上的美味了,促进了各种美食行业的发展,也吸引着很多投资者的注意力,想要经营一家美食店,成都有蜀名厨烹饪技术学校吗?一起看看吧。一、成...
煮鸡蛋的做法 煮鸡蛋—自动烹饪锅食谱 煮鸡蛋怎么做
02-10
“不少家庭早餐的餐桌上都少不了白煮蛋,尤其是家里有上学的孩子。煮鸡蛋也是一项技术活:煮嫩了,鸡蛋不熟;煮老了,蛋黄蛋清之间会是灰绿色——这是由于蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁所致,这种物质...
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