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糊辣壳莴笋折耳根怎么做 - 糊辣壳莴笋折耳根的做法
02-23
“折耳根在我老家重庆是一道特别受欢迎的凉拌野菜,一般长在潮湿的田埂边上或者山坡下。以前在老家和老公一块儿钓鱼时,我就喜欢到田埂边去撬折耳根,顺便也撬一些野葱,这个折耳根和野葱拌在一起,吃起来那叫一个爽!今天在市场...
折耳根炒腊肉(黔菜)怎么做好吃又简单
01-20
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料折耳根:适量腊肉:适量干辣椒:适量辅料蒜苗、盐巴、味精;:适量具体步骤1.1.将折耳根掐成2厘米长的段状,淘洗干净备用;蒜苗掐去黄叶和烂叶洗净切成1厘米长的段...
折耳根和什么一起凉拌好吃
12-30
盐,酱油,醋,香油,糖,辣椒,蒜泥等等。折耳根在处理的时候,要将其较老的根茎去除,用清水反复冲洗将其表面的泥沙去除,折耳根清洗后直接拌上佐料即可食用。拌好的折耳根可以用保鲜膜封好放入冰箱冷藏保存,可以保存五天左右,在食用时...
自制凉拌折耳根怎么做好吃又简单
12-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料折耳根:150辅料蒜:2瓣香葱:2棵凉拌汁:1汤匙辣椒油:2汤匙藤椒油:1/2汤匙盐:适量具体步骤1.将折耳根的老根、须掐去,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水...
凉拌黄瓜折耳根怎么做 - 凉拌黄瓜折耳根的做法
01-01
食材明细主料黄瓜(1只)折耳根(适量)辅料大蒜沫(1勺)葱沫(1勺)香菜(1颗)酱油(1匙)陈醋(2匙)食盐(1小勺)鸡精(1小勺)手搓辣椒粉(1勺)老干妈(1勺)白糖(少量)蚝油(少量)花椒粉(少量)原味(口味)未知(难度)凉拌黄瓜折耳根的做法步骤1、拍开黄瓜2、备好3、大...
莴笋拌折耳根怎么做好吃又简单
10-14
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料莴笋:一根折耳根:适量辅料盐:适量醋:适量麻油:适量白糖:适量生抽:适量味精:适量香油:适量熟油辣子:适量具体步骤1.准备莴笋一根2.折耳根适量3.莴笋切段然后切丝...
营养可口的凉拌折耳根怎么做好吃又简单
12-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料折耳根:200辅料蚝油:少许花生仁:适量盐:少许香油:少许自制麻辣红油:适量白醋:少许具体步骤1.花生仁放入烤箱中层,上下火120度,烤十分钟,没有烤箱的炒熟2.烤...
带泥的折耳根怎么保存
12-21
洒水、浸泡、冷藏保存。1、摊开折耳根洒清水保存,这样做既不能让其腐烂还能保持水分不流失。带泥的折耳根可保存5天。2、用清水浸泡,折耳根可以保存7天。3、清洗掉折耳根上面的泥土,放冰箱冷藏保存,低温减少水分的散失,可...
鲜香的凉拌折耳根怎么做好吃又简单
12-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料折耳根:300辅料香油:适量盐:适量花椒油:适量胡萝卜:1截葱:适量蒜:适量鸡精:适量生抽:适量辣椒油:适量醋:适量糖:适量青笋:1截具体步骤1.准备好折耳根洗净,沥干...
春天可以吃折耳根吗
06-15
可以。鱼腥草又称作折耳根,是根状植物,在多雨的春季生长得特别快。西南地区气候潮湿,所以那里的人们喜欢在春季用鱼腥草加上蒜末、辣椒等配成蘸水沾菜吃,丰富的沾水味道能掩盖鱼腥草的腥味。...
鱼腥草是折耳根吗
10-09
以前听说鱼腥草和折耳根的时候,我都以为这是两种菜。而且这两种菜我都没有吃过,听起来鱼腥草好像感觉很腥的样子。但是,折耳根起来又特别好吃。很多人可能都分的不太清,鱼腥草与折耳根之间的区别和联系。那么鱼腥草是折耳...
折耳根是什么味道的
11-06
鱼腥味。折耳根又名鱼腥草等,带有一定的异味,花果期在五月份至十月份,喜阴植物,怕强光。折耳根的烹饪方式多样,可以凉拌、炒制等。折耳根凉拌时,可以单独凉拌,也可以搭配胡萝卜、黄瓜、花生米等食材一起凉拌。折耳根炒着吃,可...
酸辣折耳根怎么做 - 酸辣折耳根的做法
02-01
“折耳根~鱼腥草也,有一种特出的鱼腥味,产自长江以南,在岛城销售的比较少,价格也是产地的3-4倍,偶然见到一次,买来尝尝,这个味道我能接受。”食材明细主料折耳根(150克)辅料大蒜(2瓣)姜(2片)干红椒(一个)盐(适量)橄榄油(15ml)生抽(15ml)米...
鱼腥草 折耳根有什么区别呢, 他们有什么功效呢
10-10
你知道鱼腥草吗,民间流传有很神奇的效果。当然民间的说法不一,但是神奇的功效是有的,还有一种说法--折耳根,你知道他们有什么区别吗?他们属于同一类吗?那么他们有什么功效呢?那么我们今天就来看看吧鱼腥草是不是有很强大的功...
折耳根煮面怎么做 - 折耳根煮面的做法
01-04
“折耳根吃过,面条吃过,折耳根煮面条没吃过,想不想尝试一下什么味道,可以自己动手试试哦!”食材明细主料折耳根(适量)面条(适量)辅料佐料(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)折耳根煮面的做法步骤1、折耳根洗净即可,不必折断...
腐乳凉拌折耳根的做法 【腐乳凉拌折耳根】过足瘾的重口味组合 腐乳凉拌折耳根怎么做
02-28
“豆腐乳是大舅妈自己做的,她回老家后,特意从姐家拿了过来。还有大半坛子,隔两天需往坛檐添水。生怕自己忘了。妈妈最喜欢吃的一道菜之一。今天特意做了,希望她能感受到。能了解我的心意。从不曾远离……重口味组合,喜欢吃...
怀孕可以吃折耳根吗
04-03
折耳根,又名鱼腥草,老百姓多用作凉拌来食用,折耳根口感脆嫩,且具有丰富的营养价值,深受老百姓的喜爱。但是,问题来了,怀孕可以吃折耳根吗?要知道,孕妇有许多的饮食禁忌,不知道折耳根算不算是其中的禁忌之一呢?怀孕可以吃折耳根吗...
教你几招让你能愉快的品尝它的美味 - 折耳根怎么吃不腥
12-03
说起折耳根,大家可能都不太了解,但如果说鱼腥草,大家就会恍然大悟。折耳根和鱼草是同一种植物,也就是说折耳根也有一股怪味。上次叫鱼腥草,但是折耳根的这股怪味并不是鱼腥味,是因为它里面含有的一种物质,让左耳根产生这样一...
凉拌鱼腥草折耳根的做法 凉拌鱼腥草——折耳根 凉拌鱼腥草折耳根怎么做
12-27
“鱼腥草又名折耳根,消炎消食,减肥必备,听说很好吃,但从没吃过,今日一试,果真如此,虽有股气味,但越嚼越香。”食材明细主料鱼腥草(150g)辅料干红辣椒(3个)蒜(3个)小葱(2颗)香菜(2棵)调料盐(1小勺)白糖(2中勺)麻油(少许)禾然有机糙米醋(2中勺)六...
折耳根是哪里的特产呢 - 折耳根是什么
11-06
折耳根,说出来很多人都比较陌生。其实折耳根就产自我国长江流域附近,很早之前就被人们种植了,甚至还带动了经济发展,折耳根早就有了大片的种植园,就算这样,也依旧有很多人依旧不清楚折耳根是什么,今天小编就带大家一起了解一...
尖椒炒猪耳根的做法 [飞禽走兽]--------尖椒炒猪耳根 尖椒炒猪耳根怎么做
02-29
食材明细主料卤猪耳根(适量)辅料青尖椒(适量)红尖椒(适量)大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料香醋(适量)金兰酱油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒猪耳根的做法步骤1、卤猪耳根部切片备用。2、尖椒切圈,大葱切斜段,姜切...
滇味凉拌折耳根怎么做好吃又简单
12-17
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料折耳根及叶子:一把辅料大蒜:两瓣姜:小片油辣椒:一勺酱油,醋,糖,:酌情具体步骤1.折耳根买来后清洗干净,注意把黑色的根须,不新鲜的叶子摘掉,切断2.所有的作料...
折耳根是鱼腥草的根吗
10-09
不是。折耳根和鱼腥草是同一种植物,只是叫法不同。折耳根除了有鱼腥草这个别名外,还有狗贴耳、猪鼻拱等叫法。折耳根是一种有腥臭味的草本植物,常见于我国的云贵川等地区,是我国西南地区人们常食用的蔬菜或者调味品。常见...
折耳根怎么保存
12-20
用保鲜袋密封,放入冰箱冷藏保存,可以保存三天左右。或是将其放入清水中浸泡保存,折耳根保存的环境要阴凉潮湿,避免阳光照射。在干燥的环境中,其水分流失较快,容易老化。折耳根食用时,需要将其底部较老的根茎去除,洗净后拌上辣...
爽口的酸菜拌折耳根怎么做好吃又简单
08-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸菜拌折耳根,是一道非常经济实惠的家常菜,适合夏天吃,是一道不错的凉菜,做起来也很简单,不费力就可以吃一道美味的家常菜,食材也很简单,搭配起来也很美味,折...
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