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鸡杂的知识大全
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家常炒鸡杂怎么做 - 家常炒鸡杂的做法
02-29
“今天在宿舍里自己煮饭,去市场买的鸡杂,回来自己整理,过程好辛苦呀。。。不过菜炒好后,把隔壁宿舍的同学都吸引过来了,心里那个美呀!”食材明细主料鸡杂(两个)荷兰豆(半斤)木耳(2--3朵)辅料姜(两片)蒜(两瓣)花生油(适量)配料盐(适量)淀粉...
鸡杂炒芥兰怎么做好吃又简单
11-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鸡杂炒芥兰的做法也比较的简单,它是用鸡杂与芥兰做成的一道家常菜,鸡杂有治愈骨头松动,滋补的作用,很多人都觉得它没有什么营养可言,其实不然,它的营养还是...
美味无比的毛豆鸡杂怎么做好吃又简单
04-22
准备时间:3分钟    烹饪时间:25分钟毛豆中还含有丰富的胡萝卜素,可以增强人类的记忆力哦,今天的这款美味无比的毛豆鸡杂真的是美味十足哦,鸡杂很好吃但是因为比较难做很多人都是买着吃买又...
美味鳝鱼焖鸡杂怎么做好吃又简单
04-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟做饭是一门学问,从准备食材到入锅烹饪每一步都需要心血和细心,每一份菜品都是自己的用心和创新的结果,今天这份鳝鱼焖鸡杂就是不错的例子,它将蛋白质丰富...
爽嫩可口的上海青炒鸡杂怎么做好吃又简单
04-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道上海青炒鸡杂,汇集了上海青的清爽口感和鸡杂的爽弹口感的基础上,上海青和鸡杂更是发生了奇妙的化学反应,使得上海青炒鸡杂吃起来不仅清淡而且别有肉...
鸡杂炒荞头粉丝怎么做好吃又简单
01-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鸡杂营养价值丰富,对提高消化有着良好的作用;荞头的鳞茎白净透明,皮软肉糯,香气浓郁,非常适合用来当作佐餐,药用价值高,能够健胃,提高食欲,促进消化;粉丝柔软嫩...
小素鸡杂烧怎么做 - 小素鸡杂烧的做法
12-26
食材明细主料鸡翅中(4个)水笋(185克)小素鸡(220克)花生米(75克)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)小素鸡杂烧的做法步骤1、食材:鸡翅中(已清洗)、水笋(已清洗切段)、小素鸡、花生米(已...
爆炒酸辣鸡杂怎么做 - 爆炒酸辣鸡杂的做法
01-02
“今天用了两只土鸡的下水,有一只乌骨鸡的,所以是黑色的!鸡杂下酒,下饭,拌面都是觉配,我特喜欢吃,老爸每次杀好鸡,总是要把鸡杂放冷冻室,等我回去就可以吃!”食材明细主料鸡下水(适量)辅料青椒(适量)酸菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣...
紫苏豇豆炒鸡杂怎么做好吃又简单 - 快手美食
04-15
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟紫苏豇豆炒鸡杂这道菜绝对是一个内容很丰富的菜品了,一般的家庭中经常食用紫苏叶的并不多,很多人都不了解紫苏叶的神奇功效,经常吃紫苏对治咳逆、痰喘、...
农家酸辣鸡杂怎么做 - 农家酸辣鸡杂的做法
02-28
食材明细主料鸡杂(适量)辅料香芹(适量)自制酸豆角(适量)辣椒(适量)蒜头(适量)配料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家酸辣鸡杂的做法步骤1、准备好所需原料。2、鸡肝,鸡心、鸡胗清洗干净后放在清水...
青椒鸡杂怎么做好吃又简单
07-09
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡杂:500辅料姜:适量干辣椒:三个老抽:适量蒜:适量葱:两根鸡精:适量蚝油:适量烟:适量青椒:150味精:适量具体步骤1.鸡杂洗干净,我洗了三遍。切好。2.准备好葱姜蒜干...
金针木耳炒鸡杂怎么做 - 金针木耳炒鸡杂的做法
03-01
食材明细主料鸡杂(1副)金针(2两)木耳(2两)辅料蒜瓣(1片)花生油(适量)配料生抽(适量)姜丝(10克)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针木耳炒鸡杂的做法步骤1、锅烧热油后,放入泡发好的金针和木耳、盐及量水煮至八成熟2、把八成...
鸡杂肉烧土豆豆角怎么做 - 鸡杂肉烧土豆豆角的做法
01-11
“过年老妈从家给我带来一只杀好的公鸡,我忙没空处理,她就自作主张给剁小块了,本来我打算整个煮了白切。早些时候我把带骨头的炖了,剩下这些肉和内脏冻到现在~~”食材明细主料鸡杂肉(300g)豆角(200g)土豆(两个)辅料花椒粒(20多粒)大...
下饭的酸辣鸡杂怎么做好吃又简单
11-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡杂:4个辅料蒜苗:适量姜:适量泡椒:8个(个人喜好辣)蒜:适量小米椒:8个盐,酱油,麻油(最后滴两滴提香):适量具体步骤1.鸡杂切成薄片备用(别切太厚)2.姜蒜辣椒还有...
家常尖椒爆炒鸡杂怎么做好吃又简单
04-16
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟尖椒爆炒鸡杂,顾名思义,都能想到它的做法了吧,非常的简单。鸡杂就是鸡的内脏,多吃内脏,有很多好处,例如内脏里含有丰富的蛋白质以及多种微量元素,最重要的是...
酸辣鸡杂的做法 酸辣鸡杂,激活你的味蕾 酸辣鸡杂怎么做
01-05
“厨师:弟弟作者:姐姐吃货:小巫,骁胖炎热的夏天,经常会不想吃饭,学好这道酸辣鸡杂保证激活你的味蕾,找到吃的幸福感。”食材明细主料鸡杂(400g)酸辣椒(200g)红辣椒(100g)辅料姜(1个)蒜(4颗)葱(2颗)料酒(2勺)酱油(1勺)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)...
鸡杂面怎么做 - 鸡杂面的做法
01-05
“四川小面口味众多,你可能会怀念面馆的鸡杂面,其实在家也可以自己做,更不用担心鸡杂没洗干净。”食材明细主料鸡杂(300克)面条(80克)泡椒(2-3个)泡姜(1块)大蒜(1个)辅料白菜(适量)豆瓣酱(1勺)生抽(适量)醋(适量)花椒油(适量)老干妈油辣椒(1勺...
下饭菜泡椒鸡杂怎么做好吃又简单
12-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芹菜:250鸡杂:200辅料泡椒:适量豆瓣:适量油:适量具体步骤1.准备好所有材料2.芹菜摘洗干净3.将芹菜和鸡杂切好备用4.鸡杂放入少许芡粉码味5.加入泡椒和...
大葱炒鸡杂怎么做 - 大葱炒鸡杂的做法
12-26
食材明细主料大葱(适量)鸡杂(适量)辅料荆芥(适量)姜(适量)红油(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒鸡杂的做法步骤1、鸡杂切碎。2、大葱切段。3、锅子烧热放入鸡杂。4、加入适量辣酱。5、放入鸡肝。6、放入...
泡菜焖鸡杂怎么做好吃又简单
07-25
准备时间:无    烹饪时间:无泡菜焖鸡杂是一道非常好吃的,也是一道很好的开胃菜,要是用来下饭那一定是很好的选择。酸辣可口的泡菜再加上肉质多样化的鸡杂,明明是一道菜,却能带给你多种菜的口...
韭菜炒鸡杂怎么做 - 韭菜炒鸡杂的做法
12-30
“鸡杂包括鸡胗、鸡心、鸡肠、鸡肝这些鸡内脏,今天杀的是土鸡,个小,鸡内脏也少,于是我把鸡血焯一下水,也和鸡杂一起炒了,这样配上一些韭菜也有一大盘了,成为我家三口人的下饭菜了。”食材明细主料鸡杂(一副)辅料韭菜(150克)调料...
红油鸡杂煮粉条怎么做 - 红油鸡杂煮粉条的做法
12-30
“汤汁鲜亮,鸡杂脆嫩,粉条软滑。”食材明细主料鸡杂(50g)红薯粉(100g)辅料泡椒(5个)泡豇豆(2勺)红油(2勺)调料油(3勺)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油鸡杂煮粉条的做法步骤1、红薯粉用温水泡发。2、油热以后,放入泡椒翻...
口感饱满的芹菜炒鸡杂怎么做好吃又简单
12-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料芹菜:200鸡杂:1份辅料油:适量盐:适量生抽:适量生姜:适量具体步骤1.芹菜去叶留杆,去掉老筋,清洗后切段。2.切好姜丝和鸡杂。3.把鸡肥肉榨出油后去渣。4.加...
鸡杂粥怎么做好吃又简单
08-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡肾:2个鸡肝:1个大米:100鸡心:3个辅料油:1小勺米酒:适量生抽:1小勺姜:1小块生葱:适量盐:1茶勺具体步骤1.把鸡杂清洗干净,我习惯把那些肥油都去掉的。2.鸡杂...
泡菜炒鸡杂怎么做 - 泡菜炒鸡杂的做法
12-31
“喜欢吃鸡杂,喜欢探索鸡杂的各种配伍。条件所限,市场能购买的鸡杂唯鸡胗、鸡心,回家冲洗干净,去除鸡胗上的黄色内膜和鸡心上多余的油脂,把鸡心从中间剖开,冲净心内淤血。刚宰杀的鸡胗还可得到一张完整的淡黄色鸡胗肉膜,洗净...
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