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美味神仙佳肴! - 鳜鱼的做法?桃花流水鳜鱼肥
05-24
众所周知长久以来古词里面就有“桃花流水鳜鱼肥”的说法。鳜鱼的肉质细嫩丰满,而且肥厚鲜美,并且内部无胆、少刺而广为流传。很久之前就有人将鳜鱼美誉为“水豚”,它的意指是肉质味鲜美如河豚,这就说明鳜鱼的味道确实不简...
珍馐佳肴葱花饼怎么做好吃又简单
08-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟葱花饼是一种具有非常浓烈的中国特色的传统面点。葱花饼是由面粉和小葱为主要食材的中国式面点,而我们经常是把它称为煎饼。这种在面饼上撒着葱花的做...
五味干丝的做法 要吃就吃有故事的菜 —— 传统佳肴之五味干丝 五味干丝怎么做
02-29
“苏菜素以风格清新、造型雅致著称,这两大特点,主要反映在刀工精细、刀法多变。无论是工艺冷盘、花色热菜,还是瓜果雕刻,或脱骨浑制,或雕镂剔透,都显示了精湛的刀工技术。这款五味干丝,是江苏泰州的传统风味小吃,距今已有200...
佳肴花蛤炒交白怎么做好吃又简单
06-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟茭白富含糖,蛋白质,纤维,还含有赖氨酸等17种人体所必需的氨基酸。茭白味甘,具有解酒等功效。花蛤具有有滋阴明目的功效,还有益精润脏的作用。花蛤炒交白...
盘点江山各类佳肴之紫菜蛋花汤的做法大全
04-11
紫菜蛋花汤在日常大家生活中十分常见,虽是一道速做速食汤,但它毕竟也是四川传统的餐后汤,不仅汤汁鲜美,口感宜人,饭后调胃,同时其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因此广受大家的喜爱。而且紫菜富含的各种蛋白质、铁、磷、...
啤酒焖猪蹄的做法 酒香入佳肴---啤酒焖猪蹄 啤酒焖猪蹄怎么做
02-28
“啤酒焖出来的猪蹄,香濡而不腻,还有淡淡的酒香...”食材明细主料猪蹄(1个)辅料啤酒(1罐)配料酱油(2勺)红烧酱油(2勺)开水(少量)冰糖(少许)葱白(适量)姜块(适量)香葱结(适量)八角(1粒)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒焖猪蹄的做法步骤...
一道佳肴双椒孜然羊肉怎么做好吃又简单
06-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟双椒孜然羊肉是一道以羊肉为主要食材的食物。屋外寒风凛冽,漆黑如墨,屋子内亮堂堂的,桌上还摆着一道双椒孜然羊肉,一家人做在一起一起吃双椒孜然羊肉,多么...
干蒸猪蹄的做法 美容佳肴增强皮肤弹性------干蒸猪蹄 干蒸猪蹄怎么做
02-27
“猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,老年人衰老是人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤...
佳肴黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单
07-08
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟很健康的一道菜,黄瓜红椒炒鸡蛋。兼具了黄瓜红椒超高的维生素不给和鸡蛋蛋白质的补充,是一道广受群众欢迎的美味佳肴。工序不是很复杂,必须提前备好食材...
祛湿益气美佳肴图解 - 赤小豆薏米
12-20
炎炎夏日,一碗赤小豆薏米汤,再加上几颗小红枣,无疑是一道祛湿益气的佳品啊,而且这个的做法是真的简单到不能再简单了,只需几个小步骤,就可以做出这道美味,感兴趣的朋友还不赶快来做做看,给自己的嘴巴解解馋,给健康加分。主料赤...
佳肴可口的水蜜桃怎么做好吃又简单
06-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟可口的水蜜桃这是一道用水蜜桃制作的美味,水蜜桃有美肤、清胃、润肺等功能。含有丰富的蛋白质,铁,维生素C等营养物质,素有“果中皇后”的美誉。水蜜桃在...
秘制佳肴咖哩排骨怎么做好吃又简单
02-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:200公克马铃薯:100公克红萝卜:80公克红葱末:20公克蒜末:20公克洋葱末:50公克咖哩粉:2大匙盐:1/2茶匙细砂糖:1/2茶匙椰浆:200㏄水:200㏄辅料具体步骤1.排骨...
茼蒿跟海参一起炖煮的佳肴
03-15
茼蒿跟海参是两种别具一格的食材,它们都富含丰富的蛋白质和营养成份。如果把这两样美食放在一起烹饪也特别有一番风味哦。大家都知道茼蒿的食用功效特别多,古人俗称之为“皇帝菜”;海参就更不用说来,如果用上好的浓汤一起...
用猪肉可以制作哪些佳肴 - 猪肉需要焯水吗
04-13
猪肉是我们在日常生活中必不可少的一种肉制品,我们在烧猪肉之前,有些人喜欢先把猪肉进行焯水;但有的人不喜欢,说是猪肉焯水后,它的营养成分会降低。那么猪肉需要焯水吗?用猪肉可以制作哪些佳肴呢?一、猪肉需要焯水吗买回来...
冬季养生佳肴 四物焖鸭怎么做 - 四物焖鸭的做法 【四物焖鸭】---
02-10
食材明细主料鸭子(一只)老姜(数片)枸杞(2克)四物包(一个)辅料盐(1茶勺)花雕酒(半瓶)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四物焖鸭的做法步骤1、鸭子清洗干净,砍成大小较均匀的块状。2、准备好四物包,并用纱袋装好。3、锅中烧开...
心脏食疗效果好的三种补心佳肴
09-08
心脏病可以威胁到一个人的生命安全,值得我们注意起来,但有时候在医院的物理疗法并不好用,所以今天我就来给大家介绍几种心脏食疗的方法,觉得简单又好用,可以满足我们在家就可以做的需求,而且这些菜味道也是十分鲜美的十分适...
蛇肉煮多久 - 重口味佳肴
11-15
提到蛇想必大家一定不会陌生吧,尤其在广东地区,吃蛇肉的历史可谓十分悠久,蛇肉本身具有非常丰富的营养物质,可以补充每日人体所需的营养元素,加之蛇肉鲜美可口,尤其做汤更是十分美味,因而广受人们的青睐和喜爱,那么,蛇肉煮多久...
滑菇的有关知识以及怎样用滑菇做出美味的佳肴
02-04
滑菇又被称为滑子菇或者珍珠菇,它是一种菌类,一般生长在比较潮湿的一种木腐菌中,体形呈伞状还是一簇一簇的生长,滑菇的表面是光滑的呈褐色比较松软,炒菜或者炖汤也是不错的选择。下边小编为大家介绍一下滑菇的一系类的常识...
黄金白玉丸的做法 赏心悦目的鲜美佳肴—黄金白玉丸 黄金白玉丸怎么做
02-28
“黄金白玉丸—是配以白蘑菇和鹌鹑蛋蒸制而成,制作简单,外形美观,营养丰富、口感嫩滑。最重要的是让人赏心悦目,特别的有食欲。而且蘑菇水份足,蛋黄搭配着蘑菇一起吃,再加上滑口的芡汁,一点也不会感到口干。无论老人、孩子都...
好吃的佳肴大盘鸡怎么做好吃又简单
02-29
准备时间:无    烹饪时间:40分钟主料净鸡:1只土豆:适量辅料干线椒:适量啤酒:1瓶生姜:1块豆瓣:适量皮带面:适量具体步骤1.煎油,(多加点油),将花椒下锅,炸出香味,捞出2.白沙糖下锅,慢慢搅动,直到烧化呈焦...
操作简单的佳肴腊肉青椒火腿肠怎么做好吃又简单
04-10
准备时间:35分钟    烹饪时间:30分钟简单操作的料理,越来越受年轻一辈的我们熟欢迎,这一道菜系腊肉青椒火腿肠也是简单操作的美味僬侥之一,其中的食材青椒可以补充维生素,腊肉和火腿肠可以补...
五谷饭团,团圆佳肴,老少皆宜图解
08-06
每到中秋节的时候,中华人民都会买月饼、麻饼之类的,庆祝团圆的日子。又到了中秋节,今年我们家不再只吃月饼,而是做五谷饭团。首先,五谷就是一个好的寓意,象征五谷丰登,饭团代表了团团圆圆,中秋节吃五谷饭团再合适不过了。主料...
盘点那些好吃的河蟹佳肴! - 水煮河蟹煮多长时间
02-26
在沿海地区,秋季这个季节是吃海鲜的好时候,许多外地人都争先恐后的准备要向海边地区进发,他们当然是去吃海鲜了,青岛的海鲜中属河蟹最为闻名,一起来看看水煮河蟹煮多长时间吧。一、水煮河蟹煮多长时间水煮河蟹的时长要分情...
教你十五分钟左右做出佳肴! - 花鲢怎么吃
03-01
花鲢也称鳙鱼、胖头鱼、大头鱼等,是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称,是中国四大家鱼之一。这种鱼在生活中并不少见,小小的身体里却有着大大的营养,含有钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素PP等营养成分,肉质鲜美...
鱼头的佳肴还有哪些 - 鱼头要煮多久熟
06-15
美食的制作非常讲究火候,如果火候把控不好的话会非常的影响一道美食的卖相与口感,鱼是大家经常会吃的海鲜之一,它就非常的讲究火候,人们一般选用鳙鱼来制作美食,因为它的肉质细腻,头部较大。那么鱼头要煮多久熟呢?关于鱼头...
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