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蒸咸鱼怎么做的知识大全
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蒸咸鱼怎么做 - 蒸咸鱼的做法
01-08
“鲅鱼咸香,猪肉肥美,超级下饭。吃辣的放个干辣椒或尖椒更美味。”食材明细主料咸鲅鱼(一条)辅料十香粉(一勺)蒜(十瓣)姜(两片)肥肉膘(一两)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸咸鱼的做法步骤1、咸鲅鱼一条去头切块,在冷水中浸泡...
蒸咸鱼的做法 含丰富维生素之----蒸咸鱼 蒸咸鱼怎么做
02-05
“咸鱼的营养价值;1.咸鱼包含有人体所需的各种必需氨基酸,特别是其中的赖氨酸,它是米、面等粮食中最缺乏的,可避免赖氨酸缺乏症的发生。2.咸鱼所含脂肪都是对人体健康极为有益的不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸的重要来源,有...
咸鱼蒸豆腐的做法 私房咸鱼蒸豆腐 咸鱼蒸豆腐怎么做
02-29
“咸鱼我一般喜欢蒸着吃,觉得这样最出味。”食材明细主料咸鱼(一条)豆腐(250克)辅料葱(10克)蒜(10克)姜(10克)配料醋(5克)酱油(5克)蚝油(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鱼蒸豆腐的做法步骤1、咸鱼洗净提前浸泡5小时以上,取出切...
咸鱼蒸肉末怎么做 - 咸鱼蒸肉末的做法
12-27
食材明细主料咸鱼(125克)肉末(175克)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸鱼蒸肉末的做法步骤1、食材:咸鱼肉(已清洗切开)、肉末。2、在肉末里加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的...
豆豉蒸咸鱼怎么做 - 豆豉蒸咸鱼的做法
02-01
“豆豉中含有很高的尿激酶,尿激酶具有溶解血栓的作用;豆豉中含有多种营养素,可以改善胃肠道”食材明细主料豆豉(适量)咸鱼(适量)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸咸鱼的做法步骤1、准备好材...
咸肉蒸鲍鱼怎么做 - 咸肉蒸鲍鱼的做法
12-26
食材明细主料鲍鱼(10个)咸肉(110克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)咸肉蒸鲍鱼的做法步骤1、食材:鲍鱼、咸肉、姜片。2、将咸肉放在案板上切开。3、放入大盆里,用清水浸泡半个小时。4、将鲍鱼去...
干蒸咸鱼怎么做 - 干蒸咸鱼的做法
02-26
“这是有着冬天味道的一道菜,咸鱼有时处理不好,很腥,放对料就能做出很好吃的咸鱼”食材明细主料咸海鳗(半条)辅料葱(少许)姜(适量)蒜(适量)香菜(1棵)干红辣椒(2、3个)鲜红辣椒(1个)桔子皮(少许)配料黄酒(1汤匙)白糖(1茶匙)鸡精(少许)红烧汁(半汤...
清蒸咸鱼怎么做 - 清蒸咸鱼的做法
02-05
食材明细主料咸鱼(300克)辅料姜片(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸咸鱼的做法步骤1、食材:咸鱼(已清洗)、姜片2、将已清洗好的咸鱼放在案板上切开。3、放入盘中。4、接着,搁入姜片。5、加适量的料...
蒸咸黄花鱼怎么做 - 蒸咸黄花鱼的做法
02-26
“这个黄花鱼是我妈妈处理好给我拿了10多条过来,今天这个是最后1条了留念下,买来新鲜的黄花鱼处理干净凉干水在拿盐摩均匀全身,放外面风干1天,风的有1点点干就可以了,太干了不好吃”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料生姜(适量)蒜(适...
咸鱼蒸肉饼怎么做 - 咸鱼蒸肉饼的做法
01-05
食材明细主料前腿肉(适量)咸鱼干(适量)辅料姜丝(适量)鸡精(适量)酱油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鱼蒸肉饼的做法步骤1、咸鱼干去掉中间的鱼骨和边角的边刺。2、去好鱼刺的咸鱼干切小粒,姜切丝。3、热锅下...
蒸干咸鱼怎么做 - 蒸干咸鱼的做法
01-08
“干咸鱼是经过腌渍、晾晒等方法制作而成。腌制好的咸鱼可以清蒸、油煎、烧烤等等,因口味独特而广受人们的喜爱。”食材明细主料干咸鱼(适量)猪肥肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)鸡精(适量)咸香...
咸梅蒸枪鱼怎么做 - 咸梅蒸枪鱼的做法
12-26
食材明细主料银枪鱼(1条)辅料蒜头(适量)生姜(适量)咸梅(适量)调料花生油(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸梅蒸枪鱼的做法步骤1、适量生姜,蒜头,咸梅备用。2、金枪鱼洗净后改切花刀。3、将蒜头,生姜和咸梅剁碎。4、剁好的...
咸鱼蒸肉怎么做 - 咸鱼蒸肉的做法
01-01
食材明细主料瘦猪肉(200g)咸鱼(少许)辅料姜丝(适量)生粉(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鱼蒸肉的做法步骤1、准备以上食材,咸鱼提前泡发2、瘦肉放入生粉,生抽一勺,白糖少许,盐少许,油适量搅拌...
清蒸咸米鱼怎么做 - 清蒸咸米鱼的做法
12-27
食材明细主料咸米鱼(2块)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸咸米鱼的做法步骤1、食材:咸米鱼(已清洗)、姜片、料酒。2、在咸米鱼里搁入姜片,加适量的料酒。3、接着,放入炒锅里。4、盖上盖,开盖蒸1...
咸鱼蒸茄子怎么做 - 咸鱼蒸茄子的做法
02-25
食材明细主料茄子(4根)咸鱼肉(125克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼蒸茄子的做法步骤1、材料:茄子2、咸鱼肉(已清洗)、姜片3、将茄子去蒂清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。...
手把手教你蒸咸鱼! - 咸鱼怎么蒸
06-06
我们常用“咸鱼”二字来调侃自己或者别人的不上进。很多人印象中的咸鱼不但咸,还有一股臭味,殊不知,咸鱼也可以做成一道佳肴,比如蒸咸鱼。沿海的小伙伴对蒸咸鱼这道菜肯定不陌生,小编小时候每次家里做蒸咸鱼,都会忍不住多扒...
咸鱼蒸腩肉怎么做 - 咸鱼蒸腩肉的做法
01-01
“超级香,又下饭,零失败”食材明细主料腩肉(500g)马胶咸鱼(50g)辅料姜(1块)葱(适量)嫩肉淀粉(少许)盐(小半匙)鸡精(1勺)油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼蒸腩肉的做法步骤1、准备食材:腩肉,马胶梅香咸鱼,姜2、腩肉切薄片,装盘...
萝卜蒸咸鱼怎么做 - 萝卜蒸咸鱼的做法
02-26
“春节婆婆晒好的咸鲅鱼,已经回油,用水泡软,蒸来吃,配上玉米饼,那叫一个过瘾。”食材明细主料白萝卜(160克)咸鱼(280克)辅料葱花(适量)配料熟花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜蒸咸鱼的做法步骤1、白萝卜切成块。2...
咸鱼蒸白菜的做法 一卤鲜咸鱼蒸白菜 咸鱼蒸白菜怎么做
01-01
“昨天本来计划腌一下小黄花鱼煎着吃来的。处理好鱼腌上了,某人来电话说有饭局。我自己吃的少,不值当做。就放着腌制了一天,做成一卤鲜咸鱼。记忆里小的时候,大多数的时候吃鱼,都是这样蒸着吃,那时候觉得好美味的。”食材明...
青豆蒸咸鱼怎么做 - 青豆蒸咸鱼的做法
02-29
食材明细主料咸鲅鱼(一条)青豆(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青豆蒸咸鱼的做法步骤1、主料:咸鲅鱼一条、青豆适量。2、辅料:料酒、生抽、葱、姜。3、把咸鱼剁成块。4、放入清水浸...
蒸咸鲅鱼怎么做 - 蒸咸鲅鱼的做法
01-08
“每年到了秋冬季沿海地区的人们开始腌制咸鱼,腌制咸鱼的种类有鲅鱼、片口鱼、小黄花鱼、老板鱼、海鲶鱼、带鱼等等。因为鲅鱼肉厚刺少也是家家户户腌制最多的一种,今年自己腌制的咸鲅鱼干也晾晒好了。”食材明细主料咸...
煎蒸咸鱼头怎么做 - 煎蒸咸鱼头的做法
12-28
“这道【煎蒸咸鱼头】的做法用了煎和蒸两道工序,煎制可以去除鱼头的异味,煎制后的鱼头再蒸,突出了鱼头的咸鲜味。这道菜肴加了土豆和茄子,蒸制后土豆和茄子吸收了鱼头的咸鲜味,味道非常棒。”食材明细主料咸鱼头(1个)辅料土...
萝卜蒸咸鱼的做法 渔家饭----萝卜蒸咸鱼 萝卜蒸咸鱼怎么做
03-01
“这款昔日渔家的菜,今日依旧很“经典”,甚至上得了大席面。咸鱼和萝卜的搭配不仅仅有其独特的风味,更勾起对以前生活的沉思,回忆过去艰苦卓绝的历史。新的一年到了,人又长了一岁,过去的那些苦日子一去不复返了,愿朋友们都开...
蒸咸鱼干怎么做 - 蒸咸鱼干的做法
01-11
食材明细主料咸鱼干(300g)辅料料酒(一匙)蒸鱼豉油(二匙)生抽(一匙)白糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸咸鱼干的做法步骤1、把咸鱼泡软洗净,切成段。2、把葱姜切成片、糖、及生抽和咸鱼混装盘中,把料酒匀洒在鱼上。3、...
咸鱼蒸蛋怎么做 - 咸鱼蒸蛋的做法
02-28
“这道菜记不清是在哪里吃到过了,只记得当时觉得很好吃,家里正好有咸鱼,所以自己估摸着拿来试了一下,还不错,就是感觉蛋液太厚了点,下次可以再搞稀点。因为是第一次做,有做过这种做法的有经验的筒子,或者知道正宗做法的筒子欢...
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